マーマレードサワードリンク

マーマレードサワードリンク
速攻サワードリンクが楽しめます。

材料

  • オレンジマーマレード ・・・大さじ2/3
  • 酢 ・・・小さじ2
  • 熱湯 ・・・器に1杯
  • あればハーブ ・・・適宜

作り方

  1. ハーブは水洗いするときに手でもんで香りを出しやすくします。器に酢とジャム、ハーブをいれ、熱湯を注ぎ、取っておいた飾り用のハーブを浮かべます。

キッチンメモ

オレンジマーマレードのフレッシュな香りが楽しめるドリンクです。
酢やジャムの分量はおこのみで加減してください。

身体にいいお酢を飲みたいけれど、お湯に入れただけでは飲みにくいものです。
何とかおいしく飲めないかと考えたドリンクです。
お酢は、普通のお酢でも、黒酢でも。
黒酢はメーカーによって匂いが気になるときがあるので、普通の酢と半分ずつにしたり
飲みやすくなる量を加減するといいですよ。
りんご酢を使うとぐっと飲みやすくなります。

夏は梅シロップ、冬は生姜シロップやかりんのシロップを毎日お湯に入れて飲んでいます。
上のシロップにお酢を足して飲むことも多いです。

柚子茶や柚子のマーマレードで作る柚子茶のソーダ。
炭酸でシュワっとさわやかな飲み物になってます。

マーマレードサワードリンクのレシピ情報

お菓子ジャンル

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小豆とミルクのミルキーバナナジュース

小豆と牛乳、バナナ、優しくナチュラルなバナナジュース。
見た目は地味だけど、滋味じわり。

いちごスムージー

生イチゴで作るフレッシュイチゴのスムージー。
イチゴのスムージーやシェイクのアレンジ方法も。

砂糖で梅シロップ

氷砂糖でなくてもOK、酢で発酵を抑えます。35と70mlの酢で作り比べ、味比べ。

レモン酢(レモンの果実酢・サワードリンク)

氷砂糖、輪切りレモンを重ね、酢を注げばできあがり、後は1週間ほど待てばできあがり。