マーマレードサワードリンク

材料

• オレンジマーマレード ・・・大さじ2/3
• 酢　・・・小さじ2
• 熱湯 ・・・器に1杯
• あればハーブ　・・・適宜

作り方

1. ハーブは水洗いするときに手でもんで香りを出しやすくします。器に酢とジャム、ハーブをいれ、熱湯を注ぎ、取っておいた飾り用のハーブを浮かべます。

キッチンメモ

オレンジマーマレードのフレッシュな香りが楽しめるドリンクです。
酢やジャムの分量はおこのみで加減してください。

身体にいいお酢を飲みたいけれど、お湯に入れただけでは飲みにくいものです。
何とかおいしく飲めないかと考えたドリンクです。
お酢は、普通のお酢でも、黒酢でも。
黒酢はメーカーによって匂いが気になるときがあるので、普通の酢と半分ずつにしたり
飲みやすくなる量を加減するといいですよ。
りんご酢を使うとぐっと飲みやすくなります。

夏は梅シロップ、冬は生姜シロップやかりんのシロップを毎日お湯に入れて飲んでいます。
上のシロップにお酢を足して飲むことも多いです。

柚子茶や柚子のマーマレードで作る柚子茶のソーダ。
炭酸でシュワっとさわやかな飲み物になってます。