小豆あん・ゆで小豆缶

つぶあん、こしあん、ゆであずき缶を使ったマジカルキッチンお菓子レシピコーナーです。
おはぎやお汁粉などあります。
自家製の小豆あんは冷凍できるので、小分けして冷凍しておくと便利です。
市販品を使って気軽に作っても。

ご飯おはぎ

残りご飯でモチモチおはぎ。片栗、レンジを活用します。

レンジおはぎ

電子レンジで作るおはぎの作り方を紹介。レンジを使う以外はごくごく普通の定番おはぎです。
小豆、ゴマ、青のり、きな粉の4色おはぎにします。

おはぎ・ぼた餅

春はぼたもち(牡丹餅)、秋はおはぎ(御萩)と呼ばれます。
もち米、米を炊飯器で炊いて、あんと包む作業。一度覚えると一生もの、初めての人もぜひ。

簡単草だんご

田舎の春を感じさせてくれる草だんご。
摘んできたよもぎをゆでて作ります。お豆腐入りで冷めても柔らかタイプのお団子です。

あん巻き焼き餅

フライパンでモチモチ和菓子。
生地を流して作ります。

豆腐で柔らか団子

串だんご、月見だんご、お団子が食べたくなったら。
だんご粉と豆腐で丸めてゆでて作りましょ。

きな粉パンケーキ

きな粉を加えたシックなパンケーキ達。
甘さは控えめなので食事用にもリッチなおやつにも。

豆乳お汁粉

豆乳入りのまろやかおしるこで
ポカポカ、和のティータイム。

おから小倉蒸しパン

おからと粒あんを使った小倉蒸しパン
和菓子風に蒸し上がります。

おからのお茶小豆蒸しパン

マジカルキッチン人気のおからのお菓子。お茶薫る蒸しパンは小豆とおから。
おからが入っているとは分からない美味しさです。
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