ナッツ・種子・ドライフルーツを使ったお菓子レシピ

39件のレシピがあります

アーモンド、ゴマ、栗などナッツや種子類、プルーンやオレンジピール、レーズンなどドライフルーツを使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。

ナッツの保存について

基本的に常温保存でOKです。

ナッツは油分が多く保存中に油分が酸化していきます。
封を開けたら早めに食べきるのがおすすめです。
冷蔵、できれば冷凍保存がおすすめ。

ドライフルーツの保存について

基本的に室温で保存OKです。
袋の封をあけたら冷蔵庫で保存がおすすめ。

干すことで水分を抜いて長く保存できるのがドライフルーツのいいところですが
半生系のドライフルーツ(しっとりして水分の多いタイプ)は
長期保存でカビが生えることも。(冷蔵庫保存だともう少し保存がききましたが)
賞味期限内に使い切るようにします。

お菓子材料: ナッツ・種子・ドライフルーツ

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        スコーン・クイックブレッド

        りんごのソーダブレッド

        素朴なソーダブレッド、りんご入りでおやつパンに。
        ほんのり甘くりんごの香り、ノンオイルで作ります。
        2021/9/24
        ジャム・ディップ・保存食

        レンジアップルフィリング(りんごの甘煮)

        りんご1個分のりんごの甘煮が電子レンジであっという間。
        作っておけば、アップルマフィン、蒸しパン、りんごのソーダブレッドがすぐに作れます。
        2021/9/19
        その他のおやつ

        揚げない大学芋

        揚げないからお手軽気軽に作れる大学芋。
        フライパンで大さじ2の油でゆっくり焼いてタレをからめます。
        2021/2/1
        ジャム・ディップ・保存食

        栗きんとん

        黄色い色が黄金の小判を連想。お鍋でぽってり練り上げて作ります。
        思ったよりも作るのは簡単で手作りの美味しさが楽しめます。
        2021/1/3
        スコーン・クイックブレッド

        オレンジピールとおからのスコーン

        おからパウダーを加えたオレンジピールのスコーンは女性好みの味。
        マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。
        2020/11/29
        その他のおやつ

        おからパウダーでグラノーラ

        自家製グラノーラ、せっかくなのでおからパウダーとオートミールで
        カリカリ美味しいグラノーラ。
        2020/11/8
        その他のデザート

        スイートパンプキンボール(プレーンとココア)

        かぼちゃがスイートなボールに変身。
        ロールケーキとチョコ、好きな具入れて楽しんで。
        パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

        ゴマどら

        ゴマを加えてアレンジしたゴマ入りどら焼き。
        どら焼きの皮の焼き方、ホットケーキミックスで作るどら焼きの皮のコツ等も紹介。
        2020/3/11
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