ナッツ・種子・ドライフルーツ-製菓

蒸しパン・蒸しケーキ

そば粉蒸しパン

そば粉を使った蒸しパン、ふんわりもっちりした蒸し上がりです。
そば粉の風味がほんのり、甘さも控えめです。
その他のデザート

栗きんとんグラスモンブラン

グラスに重ねて作るトライフル風モンブランです。
余り物のケーキや栗きんとんを絶品リメイク。
パンおやつ(甘系)

クリームチーズとドライフルーツのカナッペ

クリームチーズとドライフルーツのディップ。
ドライフルーツが宝石みたいな贅沢気分なトーストです。
ケーキ

りんごとおからのクランブルケーキ

カリカリクランブルを乗せたりんごケーキはおから入り。オーブントースターで焼きます。
しっとりふんわり香りのよいりんごケーキでティータイムを。
その他のおやつ

さつまいもドーナツ

ホクホクさつまいもたっぷりな素朴なドーナツ。
優しい甘さのおやつです。
その他のおやつ

プルーンの焼酎漬け

ガラス瓶の中で待っている。
お酒と甘いプルーンのおいしい誘惑。
ケーキ

おからショコラケーキ

しっとりしたココアのケーキはおから入り
メレンゲでふわっと作ります。
クッキー

チョコとくるみのクッキー

カントリー風のナチュラルな形のクッキー
くるみとチョコがゴロゴロとはいっています。
クッキー

バーチディダーマ 

アーモンドプードル入りの香ばしいさくさくクッキーはコロンとした形。
貴婦人のキスという優雅な名前のイタリアの郷土菓子です。
ケーキ

ブラウニー

アメリカンなホームメイドスイーツ、ブラウニー。
いつでも作りたくなる、思い出の味。