オレンジや伊予柑で作った甘くて香りがさわやかなドライフルーツであるオレンジピールを使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。

オレンジピールとおからのスコーン
おからパウダーを加えたオレンジピールのスコーンは女性好みの味。
マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。
マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。

フルーツパウンドケーキ
パウンドケーキの作り方を丁寧に紹介しています。
洋酒漬けのフルーツを加えた定番のパウンドケーキです。
洋酒漬けのフルーツを加えた定番のパウンドケーキです。

クリームチーズとドライフルーツのカナッペ
クリームチーズとドライフルーツのディップ。
ドライフルーツが宝石みたいな贅沢気分なトーストです。
ドライフルーツが宝石みたいな贅沢気分なトーストです。

おからショコラケーキ
しっとりしたココアのケーキはおから入り
メレンゲでふわっと作ります。
メレンゲでふわっと作ります。

スイートポテトトリュフ
トリュフの中身はさつまいも、チョコレート。
ほっこり優しい風味のトリュフです。
ほっこり優しい風味のトリュフです。

オランジェット
透明感のあるオレンジ色のピールに溶かしたチョコレートを。
爽やかでほろ苦いオランジェットのできあがり。
爽やかでほろ苦いオランジェットのできあがり。

おからのフルーツケーキ
おからケーキだけど本格フルーツケーキのレシピです。
スパイスや洋酒の香りが複雑で本格的な味わいに。
スパイスや洋酒の香りが複雑で本格的な味わいに。

おからのスパイスブラウニー
スパイスやトッピング、刻んだチョコ入りで豪華なブラウニー。
オーブントースターでアルミホイルで作った型で焼き上げます。
オーブントースターでアルミホイルで作った型で焼き上げます。