冬のレシピ

185件のレシピがあります

冬に食べたい作りたい料理とお菓子レシピ

          常備菜

          白菜と厚揚げの卵とじ

          白菜と厚揚げの煮物を卵でとじた優しい味のおかずです。<br> 白菜から水分が出るので煮汁は少なめに。
          揚げ物

          きびなごの唐揚げ

          キビナゴの唐揚げは下処理が簡単、基本洗うだけ。
          カラッと揚げてみんなの好きな唐揚げにします。
          ジャム・ディップ・保存食

          圧力鍋で金柑の甘露煮

          圧力鍋で短時間に煮る金柑の甘露煮。
          酢と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
          その他のおやつ

          さつまいものマーマレードきんとん

          さつまいもとオレンジマーマレードがこんなに相性いいなんて。
          お鍋で柔らかく煮たさつまいもをつぶして、マーマレードやオリーブオイルと混ぜます。
          ご飯物

          鮭缶ときのこのリゾット風

          鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
          鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。
          常備菜

          鶏団子

          シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
          ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
          汁物

          もやし鍋

          もやし、豚、豆腐にきのこ、今夜はシンプル鍋にしませんか。
          つけダレや薬味で好きな味にアレンジ。
          軽食

          煮物で肉まん

          煮物を刻んで肉まんの具にします。皮はイースト発酵でふんわり香りよく。
          ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
          2019.09.17
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