冬に食べたい作りたい料理とお菓子レシピ

マジカルキッチン季節別レシピコーナー

マジカルキッチン冬のイベントレシピ特集

マジカルキッチン、冬の食材ピックアップ

冬の料理食材

マジカルキッチン料理お菓子のTips

冬のお菓子作り食材

アーカイブ

パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

餅入り豆腐ホットケーキ

しっとり豆腐入りの生地に角切りのお餅、所々顔を見せるお餅が楽しい。
グラタン・スパゲッティ

かぼちゃのクリームスパゲッティ

一度作ればはまる!?明るいイエローが鮮やかなパンプキンクリームは、まったりコクあり。
具を炒め、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしてソースを作ります。隠し味を少々。
パンおやつ(甘系)

マシュマロチョコトースト

マシュマロとチョコのトーストはとろける美味しさ。
焼きたてを一口食べれば、とびきりのスイートなひととき。
クッキー

レモンの塩ビスケット

バター不使用、オイルで作るからお手軽。レモンの皮と果汁を使った爽やかな香り。塩少々がアクセント。
ジャム・ディップ・保存食

圧力鍋でマーマレード(瓢柑マーマレード)

マーマレード作りのコツ等も紹介しています。
マフィン・カップケーキ他

マーマレードおからマフィン(ホットケーキミックス)

ホットケーキミックスで気軽にマフィン。バターのかわりにオイル使用。マーマレードで香りをプラス。
ジャム・ディップ・保存食

金柑酒

金柑を使った果実酒です。漬けた後の金柑で作るシロップ煮も紹介。
ジャム・ディップ・保存食

大根飴(大根のはちみつ漬け)

風邪のひき始めののどのイガイガに効果がある昔ながらの「大根飴」(大根のはちみつ漬け・シロップ)の作り方です。
パンおやつ(甘系)

餅あんパントースト

市販のあんパンに切り餅をサンドして焼きます。のび~る柔らかお餅と香ばしく焼けたパンの組み合わせが幸せ。
和風おやつ

きな粉ソースのクリーミー餅

きな粉ソースが、お餅にしっかり絡み、しっとりと食べられます。餅はレンジで加熱。