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一年中食べたいお菓子と料理のマジカルキッチンレシピのコーナーです。

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          常備菜

          マーマレードの甘辛チキンソテー

          マーマレードが大活躍、甘さと風味を生かした鶏料理。
          甘辛味でご飯にも合う味です。
          常備菜

          鶏レバーの甘辛マーマレード煮

          マーマレードを隠し味に加えて食べやすくなった鶏レバーの甘辛煮です。
          余りがちなマーマレードの有効活用法も紹介。
          蒸しパン・蒸しケーキ

          おからマーマレード蒸しパン

          おからパウダー入りの蒸しパン、新作はマーマレードとヨーグルトの爽やか蒸しパン。
          ホットケーキミックス使わずに作れます。
          2020.03.29
          スコーン・クイックブレッド

          オレンジピールとおからのスコーン

          おからパウダーを加えたオレンジピールのスコーンは女性好みの味。
          マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏のお好みピカタ

          紅ショウガ、青のりでユニークなお好み風ピカタ。
          冷めても美味しいからお弁当にもピッタリ。
          パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

          餅入りおからホットケーキ

          所々顔をのぞかせる角切りお餅がモチモチおいしいホットケーキ。
          カットして生地に混ぜるだけ。今回はおから入りのホットケーキです。
          トースト

          餅チーズトースト

          朝ごはんや、小腹がすいたら試してみて。余ったお餅でモチモチトースト。
          お餅の厚みを半分にするのがポイントです。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          豚とごぼうの柳川風

          豚とごぼうを煮て卵でとじた柳川風。
          柳川風の由来や卵とじの魅力についても。
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