バナナ

甘いバナナを使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。

バナナの栄養

ビタミンC、食物繊維、糖質、カリウム。
水溶性食物繊維ペクチンも含まれます。

バナナを使ったお菓子作りのポイント

甘くて香りのよいバナナ、お菓子作りにも活用したいですね。
バナナを生地に加えたお菓子作り、熟したバナナを使います。

熟したバナナは甘みが強く、香りも強く、お菓子作りにぴったり。
加える砂糖の量も甘味のあるバナナを使うことで減らせます。
黒いはんてんがポツポツ出てきたくらいが使いどき。
バナナのこの黒いポツポツはシュガースポットと呼ばれます。

家にあるちょっと古くなったバナナを使って美味しいお菓子を。
バナナを使ったお菓子作りは、気取らない家庭的なお菓子なのです。




マンゴーバナナジュース

フルーティーでトロピカルなバナナシェイク。
角氷やレモン汁でさっぱりすっきりと。

小松菜バナナスムージー

小松菜のグリーンとバナナの甘さが優しいドリンク。
自分好みの濃度や甘さに仕上げます。

おからバナナ蒸しパン

おからパウダーとバナナを使ったおからバナナ蒸しパン。
ホットケーキミックスを使わなくても、ふんわりしっとりとした蒸しパンです。

アボカドバナナジュース

まったりコクありなめらかで贅沢なアボカド入りのご褒美バナナドリンク
冷凍バナナでひんやりとスイーツ風に。

チョコレートフォンデュ

つやつやとろ~りのしあわせチョコレートデザート
好きな果物やビスケットにつけてどうぞ。

珈琲おからバナナケーキ

コーヒーとスパイスで大人のバナナケーキ
ワンボウルでらくらく。オーブントースターで15分焼きます。

パンプキンバナナジュース

ほっこり、まったりかぼちゃとバナナのジュース。
冷凍バナナでとろりひんやりデザート風。

おからパウダーバナナブレッド

オーブントースターでOK、マジカルキッチンおなじみおからお菓子。
おからパウダー入りのバナナブレッド

バナナ甘酒スムージー

思わずうっとり、酒粕バナナのドリンク。
冷凍バナナと酒かす、ヨーグルトで作ります。

バナナッツドリンク

マジカルキッチン、バナナジュースシリーズ、ピーナツバターとバナナ。
ひんやりバナナドリンクにピーナツバターの香ばしさとコク。
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