バナナを使ったお菓子レシピ

バナナを使ったお菓子作りのポイント

甘くて香りのよいバナナ、お菓子作りにも活用したいですね。
バナナを生地に加えたお菓子作り、熟したバナナを使います。

熟したバナナは甘みが強く、香りも強く、お菓子作りにぴったり。
加える砂糖の量も甘味のあるバナナを使うことで減らせます。 黒いはんてんがポツポツ出てきたくらいが使いどき。
バナナのこの黒いポツポツはシュガースポットと呼ばれます。

家にあるちょっと古くなったバナナを使って美味しいお菓子を。
バナナを使ったお菓子作りは、気取らない家庭的なお菓子なのです。

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• ★和風おやつ
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• ケーキ
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• マフィン・カップケーキ他
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• ★その他のおやつ
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• ★チョコレートスイーツ
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• その他のデザート
• アイス・シャーベット
• プリン
• ゼリー・寒天・ムース・わらび餅

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バナナモカアイス

投稿：2017年03月14日

インスタントコーヒーとバニラアイスにバナナ、ビスケット等を混ぜました。
アイスクリームショップ風の楽しいアイスに。コーヒーとバナナの相性も二重丸。

• フライパン

チョコバナナクレープ

投稿：2004年02月02日 ｜ 更新：2017年02月16日

クレープの定番チョコバナナをおうちで作ります。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。

• 電子レンジ

ココアクリームバナナパフェ

投稿：2000年05月21日 ｜ 更新：2017年02月13日

プルンと固まるココアクリーム、レンジで作ります。
バナナ、シリアルとココアクリームでスイートなパフェに。

• フライパン
• バター不使用お菓子

小倉クレープ

投稿：2017年01月14日

ほんのりお茶のグリーンのクレープに小倉ホイップクリームを包みます。
長方形に包んだ、和風のクレープ。

• 電子レンジ

クッキーアンドクリームグラスチーズケーキ

投稿：2012年05月02日 ｜ 更新：2016年12月16日

ココアビスケットがゴロゴロ入った楽しいグラスチーズケーキです。
クリームチーズに加えて、水切りヨーグルト活用でカロリーを抑えています。

• バター不使用お菓子

バナナのドロップドーナツ

投稿：2005年09月02日 ｜ 更新：2016年12月14日

バナナ入りのフワフワしあわせドーナツ。
スプーンで落として揚げるドロップタイプのドーナツです。

• フライパン ホットプレート

バナナホットケーキ

投稿：2001年09月01日 ｜ 更新：2016年08月07日

熟れたバナナを加えて作るホットケーキミックスを使わないバナナホットケーキの作り方です。
シンプルに食べるもよし、ホイップクリームなど添えるもよし。

• ミキサー・ハンディーブレンダー-製菓道具

バナナスムージー

投稿：2016年07月19日

フワフワ食感が楽しい冷凍バナナのスムージー。
スプーンを添えてデザート風に召し上がれ。

• オーブン
• バター不使用お菓子
• メレンゲ使用レシピ

バナナシフォンケーキ

投稿：2005年01月26日 ｜ 更新：2016年07月11日

ふんわりしっとり、バナナシフォンの作り方を紹介します。
バナナは熟したものを使うと甘く香りよく焼き上がります。

• オーブン
• バター不使用お菓子

グラノーラバナナブレッド

投稿：2016年07月07日

グラノーラ、おから、ココアが入ったバナナブレッドの作り方。
しっとり、ざっくりとした食感。角型で焼いて食べやすいサイズに切り分けます。