パステルグリーンの優しい小松菜とバナナのジュース。

小松菜バナナスムージー

小松菜のグリーンとバナナの甘さが優しいドリンク。
自分好みの濃度や甘さに仕上げます。

小松菜バナナスムージー

Photo: by Magical Kitchen

調理時間: 5分 分量: 2人分

材料

  • 小松菜 ・・・80g
  • バナナ ・・・1本
  • プレーンヨーグルト ・・・120ml
  • 無調整豆乳(または牛乳) ・・・80ml
  • 好みでレモン汁 ・・・少々

作り方

  1. 小松菜は根元をよく洗ってざく切りにします。ミキサーに材料をすべて入れてなめらかに撹拌してできあがり。

キッチンメモ

優しいグリーンのバナナジュースです。
小松菜って栄養があるからなるべく食べるようにしています。
ただ、特に夏場など食欲が落ちて、小松菜のおひたしを作っても減らないんです。
ジュースにすると飲みやすくなります。
少しずつゆっくりと飲んでいます。

調整して自分好みのドリンクを作ってください。
とろみの調整もお好みで。
バナナの分量が少ないとさらっと、多いと濃厚に。
甘みが足りない場合ははちみつをプラス。
酸味が好きな方は豆乳を入れずにヨーグルトのみで。

小松菜バナナスムージーと同じ材料で作れるお菓子

材料:ほうれん草・小松菜|バナナ|ヨーグルト|豆乳|

材料大分類:乳製品|果物|豆・おから・豆腐・豆乳他|野菜・芋|

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