ベリースムージー

ベリースムージー
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ブルーベリージャムをプラスでスムージーにベリーの風味を。

材料

  • 冷凍したいちご、ブルーベリー合わせて ・・・100g
  • プレーンヨーグルト(または豆乳、牛乳) ・・・80~120ml
  • ベリー系のジャム ・・・大さじ1~2
  • トッピング用のジャム ・・・適量

作り方

  1. ミキサーの容器に冷凍ベリー、ヨーグルト、ジャム大さじ1~2を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
  2. グラスに注ぎ、ジャムをのせてできあがり。

キッチンメモ

暑い時期にうれしい冷凍のいちごやブルーベリーで作る、ひんやりスムージー。
ブルーベリーだけだと、紫色が濃いのでいちごを加えるのがおすすめです。
食後や三時のおやつにいかがですか。
ブルーベリージャムやカシスジャム、ラズベリージャム、いちごジャムなど
ベリー系のジャムを加えて作ります。
ベリーの風味がより濃くなってデザート感覚のスムージーに。

数年前にイチゴのスムージーにはまって、蜂蜜、砂糖、バナナ入りなど甘味をつけるために色々試しました。
このベリージャムと豆乳(牛乳)やヨーグルトの組み合わせ。
なかなかいいんです。

聞けばドリンク専門店でも使っているテクニックだそうですよ。
果実感がより出るのがいいですね。

冷凍ブルーベリーと冷凍いちご

今回はいちごとブルーベリー、半々で作りました。
すべてイチゴで作れば可愛いピンクのスムージーになります。

水分量を減らすか、フルーツの量を増やせば。
もう少し固めのスプーンで食べるようなひんやりデザート風ドリンクになります。

冷凍イチゴのスムージー

冷凍したいちごと豆乳で作ったストロベリーソイスムージー。

生のいちごとヨーグルトを使ったフレッシュなスムージーもオススメです。

缶詰の桃を凍らせて作るひんやりスムージー。

冷凍バナナでふわふわスムージー。

ベリーバナナジュース
ベリーバナナジュース
冷凍バナナとベリー(イチゴやブルーベリー)
そしてベリー系のジャムでデザート風ドリンクを。

ミキサー選びについて

ミキサーってどれを選べばいいのか迷いませんか。
どんなことができるのか、どう選べばいいのか。
ポイントをマジカルキッチン料理お菓子のTipsにて紹介しています。

ベリースムージーのレシピ情報

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