バナナアイスカフェオレ

冷凍バナナで贅沢スイーツ風カフェオレ
バナナアイスカフェオレドリンク
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MagicalStory

ワタシの夏のお気に入り

ー朝採りトマトで作る夏野菜のトースト
新鮮な夏野菜がピカピカ

ーゴーヤの佃煮
苦いのがいいねなんて、大人でしょ。

ー夏は麺、冷やし中華。
薄焼き卵は外せない。

なんだか食べるものばかりだなぁ
と思いつつ

一番好きな飲み物は
バナナで作る
冷たいアイスカフェオレ

まだの人、この夏バナナカフェオレデビューしてみない?

お菓子ジャンル

製菓器具:

季節: /

国・地域:

レシピキーワード:

冷凍バナナで贅沢デザート風コーヒー風味のドリンク。
リピートしたくなる美味しさです。

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材料

  • 冷凍バナナ ・・・2本
  • 牛乳(または無調整豆乳) ・・・80~100ml
  • インスタントコーヒー ・・・大さじ3/4
  • 好みでシナモンパウダー ・・・少々

作り方

  1. バナナは皮をむきラップに包んで冷凍しておきます。(調理時間外)
  2. ラップを取って輪切りにし、ミキサーの容器にカットしたバナナ、インスタントコーヒー、牛乳を入れて、なめらかになるまでミキサーにかけます。(またはハンドブレンダー使用)グラスに注ぎ、好みでシナモンパウダーをかけます。

キッチンメモ

冷凍バナナで作るデザート風なアイスカフェオレです。
バナナが入ることで満足感大アップ。

加える牛乳の量が少なめにしているので、濃くソフトクリーム風のドリンクに。
ただしかなり溶けやすいので手早く作業。

ゆる~いシェイク風濃度にしたい場合は、牛乳の量を多めにします。

バナナジュースとコーヒーがコラボしたおいしさ。
ひんやり、とろりとした贅沢なおいしさを召し上がれ。

ミキサーは冷凍フルーツOKのものを使うようにします。
ミキサーが回らなくなった場合は、柄の長いスプーンや菜箸で混ぜてやります。

ハンドブレンダー使用の場合。

容器は縦長のものを用意します。(付属のものがあればそれで)
傷等つく可能性もあるので、大事な器や高価な器でなく。
プラスティック製等のものを専用に用意しておくと便利。

材料の分量を半分にすると、全体が均一に混ぜにくい場合があります。
上の材料分で作る方が、均一に混ざりやすいです。

マジカルキッチンお菓子レシピ

バナナスムージー
フワフワ食感が楽しい冷凍バナナのスムージー。
スプーンを添えてデザート風に召し上がれ。

もはや定番のおいしさコーヒーとバナナ。

バナナアイスココア
夏に飲みたいアイスココア、バナナのアイスココアなら飲みごたえ、満足感あり。
冷凍バナナを使って作ります。

マジカルキッチン動画でレシピ

バナナジュースレシピ動画第2弾。
まったりおいしいバナナドリンクの魅力をお届けします。

マジカルキッチン魔女のお茶会スイーツレシピ動画集

youtubeのプレイリストになります。

マジカルキッチンお菓子のTips記事

バナナジュースとおうちドリンク
マジカルキッチンお菓子のTips、バナナジュースまとめ。 魅力やアレンジを紹介。

バナナアイスカフェオレの作り方を写真で紹介

バナナ冷凍

バナナを冷凍しておきます。

バナナをカット

凍ったバナナを輪切りに。

容器に材料を入れる

ミキサーの容器やハンドブレンダーの容器(縦長の容器を用意)に材料を入れます。(シナモンは除く)

なめらかになるまでかくはん

なめらかになるまでかくはんします。

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バナナジュースのバナナは熟したバナナを

バナナのシュガースポット

バナナはある程度熟れた甘みのあるものを使うと砂糖なしでも十分甘いです。

バナナの皮の黒いポツポツはシュガースポットとも呼ばれます。
これが出始めるとバナナが甘くなってます。

熟れすぎると中身まで黒っぽくなってしまうので、適度なところで使ってください。

超熟れすぎたバナナはどうなるか?まさかの液体に

夏場、たくさんバナナを買って食べきれない時は。
冷凍が一番。
シュガースポットが出てきたところで冷凍して。
バナナジュースにして楽しんでます。

バナナの大きな房

ちなみに超熟れすぎたバナナはどうなるか?
ご存じでしょうか。

ある年の夏、バナナを放置してしまい。
黒っぽくなったものを恐る恐る皮をむいたところ。

バナナの中身がない!
バナナは見事液体になって飛び出してきました。

これ以降、「食べきれないバナナは冷凍すべし」と心に刻みました。

ココアプラスでカフェモカ風

ココアパウダーとコーヒー、バナナでカフェモカ風バナナジュースに。
ちょっと大人で濃厚なココアの風味になります。

ココアパウダーは最初に水分少々で練っておくと香りがより出ます。

マジカルキッチンデザート風バナナジュース

バナナジュース好きですか?
マジカルキッチンでは、バナナがたくさんあるときにバナナジュースを作ってます。

マジカルキッチンお菓子のTips

バナナジュースとおうちドリンク
マジカルキッチンお菓子のTips、バナナジュースまとめ。 魅力やアレンジを紹介。

バナナジュースのタイプにもあっさり系、こってり濃厚系とありまして。
今回紹介したバナナのアイスカフェオレは、こってり濃厚デザート風のバナナジュースになります。

味を変えたいときには、コーヒーのほかに、ココアでチョコバナナ風。
紅茶はもう少しあっさりしていますが、これも濃厚ミルクティー風でおいしいです。

ミキサーでおうちドリンク

癒しのおうちドリンク作りに役立つのがミキサー。
好きな材料を入れてスイッチオン。
オリジナルのドリンクが簡単に楽しめます。

バナナジュースを作るためにミキサーを購入するという方も多いそうですよ。

最近はミキサーもいろいろなタイプが発売されていて、小型でおしゃれなものも多いですね。

新しく購入する際迷う場合は、作りたいもの、ライフスタイル(家族の人数や使用頻度)を考えると選びやすくなります。
ミキサーの容量、多機能さを求めるか求めないかが重要になってきます。

マジカルキッチン料理お菓子のTips記事

ミキサー買ったら何できる?選び方は?

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ミキサーで何ができるのかの紹介、使い勝手、欠点。
ミキサーに似たミル、ハンドミキサー、フードプロセッサー等と比較。