鶏のピカタ
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卵の衣がふんわり優しいピカタ、衣にパセリで彩りも。衣に包まれた、鶏胸肉はしっとり柔らか。
マジカルキッチン、旬の特集 父の日レシピ特集 初夏から夏の保存食カタログ
リーズナブル、低カロリーな鶏むね肉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
皮を取り除いて料理すると、鶏皮があまります。
数枚分まとめて料理したいので冷凍保存して使ってます。
カリカリに炒めて、もう1品。
スープやなべ物に加えると、いいだしに。
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