リーズナブル、低カロリーな鶏むね肉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
食材：肉料理メニュー
食材×調理法
つくしと鶏の混ぜご飯
春のつくしで混ぜご飯を。
鶏肉を加えたつくしご飯です。
鶏肉を加えたつくしご飯です。
鶏ごぼう巻き（八幡巻き）
しっかり味がしみた鶏ロールを電子レンジで作ります。
作り置きしておもてなしに、お弁当に。
作り置きしておもてなしに、お弁当に。
一口チキンカツ
もう1個とついつい手が伸びる食べやすいサイズのサクサク、チキンカツです。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
鶏つくね
甘辛醤油がたまらないつくねの照り焼き、フライパンで照りよく焼きます。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。
粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン
余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。
ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。
鶏胸と金柑の味噌ダレ炒め
金柑と味噌で さわやかな鶏料理。
鶏胸肉もしっとり柔らか。
鶏胸肉もしっとり柔らか。
鶏胸ソテー金柑ソース
金柑を使った鶏料理、しょうゆ味で親しみやすい味に。
鶏肉はそぎ切りにして火の通りを早く。金柑はマーマレードを使っても。
鶏肉はそぎ切りにして火の通りを早く。金柑はマーマレードを使っても。
鶏の磯辺ピカタ
パセリよりおいしいかも！？青のり衣のノリ塩味の鶏のピカタ。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。
鶏ときゅうりのオイスターソース炒め
鶏胸肉、きゅうりを使った簡単中華、メインのおかずに堂々なります。
きゅうりの炒め物のコツ、アレンジも紹介。
きゅうりの炒め物のコツ、アレンジも紹介。
鶏胸黒酢照り焼き
鶏むね肉を使った照り焼きチキン、黒酢でコクアップ。
酸味、匂いは加熱すると気にならなくなります。
酸味、匂いは加熱すると気にならなくなります。