肉を使ったレシピ

232件のレシピがあります

鶏、豚、牛などお肉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
鶏胸肉料理も多数紹介中。

肉を使った炒め物、ソテー、グリル
肉を使った煮物、蒸し物
肉を使った揚げ物

        汁物

        さつまいもの豚汁

        ほっこり甘いさつまいもの豚汁、根菜たっぷりで栄養も。
        火の通りのいいさつまいもは厚めに切って加えます。
        2019.11.13
        お好み焼き

        ナスとチーズの洋風お好み焼き

        ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
        ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。
        サラダ・和え物・小鉢

        粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン

        余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
        ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。
        2019.10.31
        ソース・ディップ

        しし唐豚味噌

        豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
        ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
        2019.10.31
        煮物・蒸し物・ゆでる

        レタスと豚のフライパン蒸し

        豚肉に片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかい食感に。
        トロミもついて、簡単上々な仕上がりに。
        軽食

        おから肉まん

        おから入りの肉まん、おからは皮に使います。
        フワフワしっとりした肉まんの皮です。
        常備菜

        厚揚げとナスのコチュジャン煮

        厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
        最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
        ご飯物

        豚とレタスの炒飯

        レタスと豚とオイスターソースの炒飯。
        男子も女子も好きなこの味。
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