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          鶏胸の南蛮漬け

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          鶏胸の南蛮漬け

          鶏むね肉を使った鶏の南蛮漬け。
          玉ねぎと南蛮酢で鶏をさっぱりと。

          鶏むねの磯辺揚げ

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          鶏胸の磯辺揚げ

          フライパンでOK,磯の香りが食欲をそそります。鶏むね肉を使ってあっさりと。
          おかずはもちろん、おつまみにお弁当にぴったり。鶏むね肉を美味しく食べるコツも紹介。

          鶏梅チーズカツ

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          鶏の梅紫蘇チーズカツ

          鶏胸で定番、梅紫蘇とチーズのチキンカツ、サクサク衣にチキンにチーズがとろっと。
          大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。

          油淋鶏

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          油淋鶏

          ネギの香味ソースも簡単。鶏胸、フライパンで揚げ焼きの簡単油淋鶏。
          パリパリの皮とネギソースが美味でご飯がすすみます。

          韓国風甘辛チキン

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          韓国風甘辛チキン

          鶏胸でリーズナブル、見た目も甘辛なヤンニョムチキンの作り方を紹介。
          多めに作って作りおきのおかずにしても。

          チキンカツ

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          チキンカツ

          さくさく衣とジューシーチキン、食べやすいように鶏胸1枚を4等分に
          フライパンで少なめのオリーブオイルで揚げ焼きにします。