うどんを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
汁物うどんの他、焼きうどんなどもあります。
うどんの冷凍保存
ゆでたうどんや市販のゆでうどんは冷凍保存可能。
市販の袋めん（封をあけていない）は袋のまま冷凍します。
約1カ月保存可能
使う際は汁に入れる場合は凍ったまま。
焼きうどんの場合は半解凍して炒めます。
アーカイブ
豚キムチとニラの焼きうどん
おなじみ豚キムチの組み合わせを焼きうどんに
ニラのグリーンで彩りよく。
ニラのグリーンで彩りよく。
キムチ粕汁うどん
夏でも冬でも美味しいキムチうどん、酒粕入りでまろやかに。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
簡単カレーうどん
だしのきいたカレーにとろみをつけて
麺にからめば、おいしいカレーうどん。レトルトカレーや余ったカレーで。
麺にからめば、おいしいカレーうどん。レトルトカレーや余ったカレーで。
ブロッコリーとまいたけの焼きうどん
ブロッコリーの緑が鮮やかなソース味の焼きうどん。
野菜、肉、きのこで栄養も。
野菜、肉、きのこで栄養も。
セロリと鶏のうどん
セロリと鶏からいいだしが。
香りも味わい、アジア屋台風うどんです。
香りも味わい、アジア屋台風うどんです。
さんまかば焼き缶と青菜の焼きうどん
ちょっと甘めのさんまのかば焼き缶だから、優しい味わいの焼きうどんに。
卵、きのこ、青菜をプラスして栄養のバランスを考えた一皿に。
卵、きのこ、青菜をプラスして栄養のバランスを考えた一皿に。