きのこを使ったレシピ

77件のレシピがあります

しめじ、マッシュルーム、まいたけなどきのこを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

きのこは冷凍保存も可能。 小分けして保存すると便利です。
        汁物

        ニラときのこの卵スープ

        火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
        卵のフンワリ感で優しいスープに。
        グラタン・スパゲッティ

        ニラ玉スパゲッティ

        ニラとツナ缶で出しいらず
        フライパンひとつでできるスパゲッティです。
        焼きそば

        ニラのまぜそば風やきそば

        ニラたっぷり生姜やニンニクをきかせてアジア風に。
        見た目よりもあっさりした油で炒めない和えそば風な焼きそばです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        えのきの卵焼き

        卵焼きをえのきでボリュームアップ
        えのきを加えたシンプルな卵焼きは、意外な旨味の卵焼きです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        厚揚げのピリ辛そぼろあんかけ

        厚揚げでホッとする家庭の味を。
        鶏ひき肉を使ったあんをからめて。
        ご飯物

        鮭缶ときのこのリゾット風

        鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
        鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。
        ご飯物

        きのこあんかけ炒飯

        きのこを「あん」に加えたあんかけチャーハン。
        炒飯にはレタスを使って彩りよく。
        グラタン・スパゲッティ

        簡単ナスのミートソーススパゲッティ

        なすときのこが入ったボリューム満点ミートソーススパゲッティ。
        市販のミートソース缶を使ってお手軽に。
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