きのこを使ったレシピ

83件のレシピがあります

しめじ、マッシュルーム、まいたけなどきのこを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

きのこは冷凍保存も可能。 小分けして保存すると便利です。
        軽食

        おから肉まん

        おから入りの肉まん、おからは皮に使います。
        フワフワしっとりした肉まんの皮です。
        焼きそば

        麻婆なす焼きそば

        焼きそばに麻婆なすが絡んで、モリモリなすが食べられます。
        焼きそば

        ゴーヤと豚玉のオイスターソース焼きそば

        ゴーヤ、豚肉、にんにく、卵にオイスターソース味。
        毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。
        2019.09.03
        ご飯物

        いんげんと鶏そぼろの混ぜご飯

        ご飯と混ぜて美味しいもの。間違いのない美味しいもの。
        ご飯に合わないわけがない、いんげんと鶏のそぼろの混ぜご飯。
        常備菜

        いんげん鶏そぼろ

        旬のいんげんを刻んでしいたけ、にんじん、鶏ミンチでいんげんの鶏そぼろ。
        お鍋でさっと煮汁が少なくなるまで煮ます。
        汁物

        サバ缶トマトカレー

        短時間で作れる旨みたっぷりのトマト缶、サバ缶のカレー。
        隠し味は砂糖と醤油を少々です。
        汁物

        ニラときのこの卵スープ

        火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
        卵のフンワリ感で優しいスープに。
        グラタン・スパゲッティ

        ニラ玉スパゲッティ

        ニラとツナ缶で出しいらず
        フライパンひとつでできるスパゲッティです。
        2019.04.22
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