エノキを使ったレシピ

24件のレシピがあります

エノキを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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          汁物

          レタスと豚のシンプル鍋

          火を通したレタスがおいしい!レタス消費に困った時にも。
          レタス、豚小間、にんじん、豆腐、エノキで作る鍋物です。
          その他麺類

          ゴーヤそうめんチャンプルー

          ツルツル冷たいそうめんもいいけれど、炒めたそうめんもおいしいもの。
          そうめんをゆでる際にゴーヤもゆでて、炒め合わせます。
          炒、焼、ソテー・グリル

          えのきの卵焼き

          卵焼きをえのきでボリュームアップ
          えのきを加えたシンプルな卵焼きは、意外な旨味の卵焼きです。
          炒、焼、ソテー・グリル

          厚揚げのピリ辛そぼろあんかけ

          厚揚げでホッとする家庭の味を。
          鶏ひき肉を使ったあんをからめて。
          常備菜

          厚揚げとえのきの梅干し煮

          梅干しとかつお節が大活躍、厚揚げのレンジ煮物。
          手早く、作り置きおかず1品完成。
          常備菜

          たけのこつくねのきのこ照り焼き

          タケノコ入りのつくねをきのこたっぷりのタレでいただきます。
          フードプロセッサー使用、不使用両方の作り方を紹介。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ニラとえのきの卵炒め

          ふんわりした炒り卵にグリーンのニラの組み合わせ。
          味付けはシンプルに塩のみで。エノキも加えてボリュームアップ。
          グラタン・スパゲッティ

          かぶとサバ缶のパスタ

          しょうが、ねぎ、オリーブオイル、えのき、サバ缶、かぶで作るスパゲッティ。
          サバ缶の旨みと他の材料がマッチして季節の「かぶ」をひきたてます。
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