エノキ

釜揚げしらすの柚子こしょうパスタ

旨みの多い具、きのこ、しらすを使ったあっさり和風のスパゲッティ。
柚子こしょうがアクセント、大人の味です。

肉豆腐

野菜も糸こんにゃくも加えた具だくさん肉豆腐。
フライパンでたっぷりと作ります。

冬瓜のスープ煮

冬瓜を豚肉とえのきで煮てとろみをつけた優しい味の煮物です。

ゴーヤスパゲッティ

ゴーヤを使った夏気分のゴーヤパスタ。
卵、ベーコン、きのこ、うまみ成分を持つ具を加えるのがポイント。

かぶと豚の塩炒め

かぶのおいしい季節に食べたい炒め物。
かぶの葉も一緒に炒めます。味付けはナンプラーで塩系に。

圧力鍋きのこカレー

炒めなし、肉なしで即2日目のカレーに。
玉ねぎと圧力鍋を活かしたきのこカレーです。

厚揚げとえのきの梅干し煮

梅干しとかつお節が大活躍、厚揚げのレンジ煮物。
手早く、作り置きおかず1品完成。

さんまかば焼き缶と青菜の焼きうどん

ちょっと甘めのさんまのかば焼き缶だから、優しい味わいの焼きうどんに。
卵、きのこ、青菜をプラスして栄養のバランスを考えた一皿に。
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