常備菜・保存食・ソースのレシピ

172件のレシピがあります

常備菜、作りおき、漬物、保存食、ソースやディップなどのマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
作っておくと便利な常備菜、佃煮、ごはんの友。
ビンに詰めた保存食や漬物、タルタルソースなどのディップやソース類のレシピ。
常備菜や保存食作りのコツも紹介します。

料理: 常備菜・保存食・ソース

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        保存食・漬物

        にんにく酢漬け

        にんにくを蜂蜜・スパイス入りの甘酢で漬けた酢漬けの保存食の作り方を詳しく。
        冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。
        2020.06.25
        保存食・漬物

        にんにく味噌漬け

        にんにくを味噌で漬ければ保存食。
        下ごしらえは電子レンジで簡単に。
        2020.06.21
        保存食・漬物

        にんにくのしょうゆ漬け

        時間がたつほど楽しみな、自家製にんにく醤油漬け。
        作りおきしておけば、炒飯、炒めものにすぐ使えます。
        2020.06.21
        保存食・漬物

        簡単らっきょうの甘酢漬け

        定番らっきょうの甘酢漬け、塩漬けはなしで。
        らっきょうの甘酢漬けの使い方あれこれも。
        2020.06.11
        保存食・漬物

        新しょうがの甘酢漬け

        新生姜の出回る時期に作る保存食。
        作ったものは、刻んで簡単混ぜ寿司にするのもオススメ。
        2020.06.07
        常備菜

        レンジ鶏チャーシュー

        甘辛醤油味のタレがいい、また食べたくなる「鶏のチャーシュー」
        くるくる巻いて楊枝でとめて、電子レンジ5分以内の手軽さです。
        2020.06.03
        常備菜

        レンジでニラ入りピリ辛味噌鶏そぼろ

        レンジで鶏そぼろの新作はニラ入りでピリ辛な味噌鶏そぼろ。 ご飯がすすむ、危険な鶏そぼろです。
        サラダ・和え物・小鉢

        粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン

        余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
        ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。
        2020.05.29
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