ホカホカご飯に合うのはなあに？
ご飯に乗せて今日もしあわせ「ごはんライフ」
ご飯と食べたくなる、お変わりしたくなる。
マジカルキッチンレシピから、おかずや漬物「ごはんのとも」レシピを集めました。
定番のご飯のともがそろってます。自家製で作ると安心感がありますね。
ご飯のとも「そぼろ」
マジカルキッチン料理のTips
そぼろ作りのコツや使い道など紹介しています。
マジカルキッチン料理Tips
ご飯に合う定番系【ご飯のとも】自家製レシピ集
しし唐味噌
辛いしし唐があればラッキー。 小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
赤紫蘇ふりかけ（梅干しを漬けた紫蘇で作る）
梅干に入れた赤紫蘇があるなら、絶対作るこのふりかけ。
梅干し
自家製梅干しの作り方、材料の選び方を丁寧に紹介します。
梅下ごしらえ土用干し。カビを防ぐ方法も。
梅下ごしらえ土用干し。カビを防ぐ方法も。
スタミナ納豆
納豆嫌いも大丈夫、普通に好きな人なら大ハマり。鳥取の学校給食で大人気メニュー。
つくしの佃煮
つくしと醤油とかつお節。
今年も作るいつもの佃煮。
今年も作るいつもの佃煮。
からし菜漬け
ツンツン鼻にくる辛味の香り、からし菜漬。
早春から春、ご飯がすすみます。
早春から春、ご飯がすすみます。
圧力鍋でいわしの梅甘露煮風
いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
小分けにして、冷凍保存も可能。
圧力鍋でいわしの黒酢煮
圧力鍋で骨まで柔らか。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。
サバ缶そぼろ
サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。
野菜の甘酢漬け
甘酢に漬けた野菜がパリパリ。いつもの味、定番の野菜の甘酢漬けの作り方を紹介します。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。