定番ポテトサラダから、アレンジ料理まで、じゃがいもを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
料理のコツとともにお届けします。
小松菜ポタージュ
グリーンがきれいな小松菜のポタージュの作り方を紹介。
緑の栄養たっぷりといただきます。
緑の栄養たっぷりといただきます。
ブロッコリーのポタージュ
寒い季節にうれしいポタージュスープ、ブロッコリーと玉ねぎで作ります。
切って炒めて煮てミキサーにかけてなめらかに。
切って炒めて煮てミキサーにかけてなめらかに。
アンチョビポテトソテー
レンジで下ごしらえ、フライパンでこんがり、新じゃがいものソテー。
アンチョビ、ガーリックでアンチョビポテト。
アンチョビ、ガーリックでアンチョビポテト。
フードプロセッサーでハッシュドポテト
フードプロセッサーでじゃがいも楽々みじん切り。
フライパンでこんがりと焼き上げます。
フライパンでこんがりと焼き上げます。
アボカドポテトのヨーグルトサラダ
マヨネーズのかわりにヨーグルトであえたヘルシーなアボカドポテトサラダ。
まったりした美味しさとあっさりした風味、ペッパーソース（タバスコ）で大人の味に。
まったりした美味しさとあっさりした風味、ペッパーソース（タバスコ）で大人の味に。
新じゃがの味噌煮っころがし
新じゃがいもで、こっくり味噌味。レンジで下ごしらえフライパンで仕上げ。
照りよく仕上がれば今夜は最高。
照りよく仕上がれば今夜は最高。
ポテトフォカッチャ
つぶしたじゃがいもを練りこんだフォカッチャです。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
スペイン風オムレツ
大きく作って楽しむじゃがいも入りのオムレツ、スペイン風オムレツ。
作り方のコツとアレンジも紹介します。
作り方のコツとアレンジも紹介します。