さといも他 さといも、親芋、セレベス（赤目芋）などを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。 食材：芋類・南瓜料理メニュー 芋類・南瓜・根菜類TOP じゃがいも かぼちゃ(料理） さつまいも 長芋・山芋 さといも他 食材：根菜類料理メニュー 芋類・南瓜・根菜類TOP にんじん 大根 ごぼう れんこん かぶ 里芋の旬 里芋の旬は9月から11月 里芋の選び方 泥付きで多少湿っているもの。 ふっくらしていて丸みのあるものを選びます。 さといもの冷凍保存法 里芋は生丸ごと1個そのまま冷凍可能です。 洗って水けをふき冷凍保存袋に入れて冷凍します。 2カ月程度保存可能
炒、焼、ソテー・グリル セレベスのガーリックステーキ 外はカリッと中はホクホクしたセレベスのソテー。下ごしらえは電子レンジで。にんにくとあらびき黒コショウをきかせます。 2017/3/10 炒、焼、ソテー・グリル
