マジカルキッチンひな祭り特集

マジカルキッチンひな祭りレシピ特集
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2020年マジカルキッチン、ひな祭りレシピ特集。
ひな祭りのテーブル、いつもより華やかでかわいくて。
いくつになってもうれしいもの。
春を感じて女の子のお祭りスタートです。

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ひな祭りの由来

3月3日はひな祭り。
女の子の健やかな成長や幸せを願う行事です。

時をさかのぼること平安時代。
古代中国から「流し雛」の風習が伝わりました。
穢れや災いを人形に移して、川に流し厄払いをします。
もう一つの平安貴族の子女の【人形遊び】と結びつき宮廷行事になったとか。
江戸時代になると町民の間に女の子の節句として広まったとされています。

NEWひな祭りレシピ

菜の花を使った華やかな洋風寿司です。

菜の花の洋風寿司
春らしく菜の花を使った女性好みのお寿司はひな祭りにも。
オリーブオイルやレモン、こしょうでほんのり洋風に。お好きな具を乗せてください。

からし菜や菜の花、そしてレモンをきかせた春を感じさせるパスタ。

釜揚げしらすのレモンパスタ
からし菜と釜揚げしらすのスパゲッティの陰の主役はレモン。
さわやかな酸味でナンプラー味にマッチします。

金柑を使った華やかでかわいいサラダです。

金柑とチーズのサラダ
生の金柑のフレッシュさ、白菜のみずみずしさを堪能。
華やかでかわいい金柑のサラダです。

ひな祭りのお寿司

ひな祭りに欠かせないのがお寿司。
彩りきれいに華やかに作りたいですね。
ちらし寿司が一般的ですが手まり寿司、カップ寿司もおすすめです。
食べやすく作りやすいお寿司です。

菜の花の洋風寿司
春らしく菜の花を使った女性好みのお寿司はひな祭りにも。
オリーブオイルやレモン、こしょうでほんのり洋風に。お好きな具を乗せてください。

マジカルキッチン料理のTips

おうちお寿司作りのアイディアとレシピ紹介
マジカルキッチン料理のTips、テーマはおうちお寿司。
簡単リーズナブルに作るコツ、食材、レシピ紹介他。

お寿司の彩り、黄色い卵、電子レンジで簡単に

お寿司を華やかに彩ってくれる卵焼き。
炒り卵や錦糸卵、電子レンジで作ると簡単ですよ。

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食後はやっぱりフルーツのデザート

ひな祭りのごちそうのデザートには、爽やかなフルーツを使ったものがぴったり。
甘酸っぱく香りのよい果物がみんなの笑顔をリフレッシュ。

キウイフルーツのハニーマリネ
甘みの足りないキウイフルーツがあったら、ぜひ。
スライスしてはちみつシロップに漬けこみます。さわやかなデザート。
シトラスマリネ
シトラスはじけるフルーツデザート。
酸っぱい柑橘もマーマレードで甘くフルーティーに。
フルーツサンドイッチ
水切りヨーグルトでさわやかさをプラス。スイートでキュートなフルーツサンドイッチ。
普段のおやつはもちろん、お誕生会や女子会に人気のサンドイッチ。
ベリーベリーマリネ
ストロベリーとブルーベリーを使った作りおきデザート
シンプルだからかわいさと素材の味が引き立ちます。

春の和菓子・和素材スイーツはいかが

ひな祭りのテーブルに春の和菓子。
草餅のグリーンも桜餅のピンクもどちらも自然の色。
おうち和菓子のやさしさです。

和素材で作った和カフェ風スイーツも人気です。

素朴なおばあちゃんの味。

よもぎ蒸しパン
淡い緑のよもぎ蒸しパン、よもぎの粉を使って簡単に作ります。
油類、牛乳は使いません、蒸しパンの作り方写真も紹介。
抹茶シュークリーム
抹茶の色と香りもさわやかな。
パステルグリーンのやさしいクリームをカリッと焼いた皮に詰めて。
桜アイス
桜の花の塩漬けと桜の葉の塩漬けで
バニラアイスにほんのり桜の香り

新感覚ひな祭りドリンク

今年は【酒粕を使ったバナナジュース】が一押しです。
桃の缶詰を使ったり、いちご、アボカドを使ったり。
ひな祭りにぴったりの優しいパステルカラーのドリンクも。

バナナ甘酒スムージー
思わずうっとり、酒粕バナナのドリンク。
冷凍バナナと酒かす、ヨーグルトで作ります。
アボカドバナナジュース
まったりコクありなめらかで贅沢なアボカド入りのご褒美バナナドリンク
冷凍バナナでひんやりとスイーツ風に。
ピーチスムージー
桃を使ったスイートな冷たい飲み物。
桃の缶詰を凍らせて簡単に作れます。
いちごスムージー
生イチゴで作るフレッシュイチゴのスムージー。
イチゴのスムージーやシェイクのアレンジ方法も。
ベリースムージー
ベリー系のジャムで甘味をプラスしたブルーベリー、イチゴのスムージーのレシピです。
冷凍いちご、ブルーベリーを使うことでひんやりスムージーに。
ミックスジュース
懐かしの喫茶店、フルーツパーラーに出てきそうな
ミックスジュースをお家で再現。
レモネード
自分で作る自家製のレモネード。
レモンの香りで気分もリフレッシュ。

菜の花でひな祭り

ちょっぴりほろ苦い菜の花は春の味。
マヨネーズで和洋折衷もいいですよ。