電子レンジ(料理)

電子レンジを使ったマジカルキッチン電子レンジ料理レシピのコーナーです。
本格料理から下ごしらえまで活用します。

コンロがふさがっている時
時間がない時、火を使いたくない時。
電子レンジ加熱が大活躍。
下ごしらえに本格調理に活用してみませんか。

電子レンジで料理を作る時
加熱し過ぎると水分が飛びすぎて固くなります。
加熱を延長する時は、少しずつ延長してください。

マジカルキッチン電子レンジを使ったお菓子レシピ
もあります。

レンジ調理の容器

耐熱性のもの。
普段使っているどんぶりや皿でだいじょうぶです。
万が一割れたりヒビ割れることもあるので、高級、大切な器はやめておきます。

レンジでシンプルトマトソース

レンジで短時間、材料は基本トマト缶とオリーブオイルと塩。
シンプルが美味しいを引き出すトマトソースです。

レンジで錦糸卵

電子レンジで錦糸卵を作ります。加熱は1枚1分強。
刻んでお寿司や冷やし中華に。

オクラ納豆しらす丼

オクラ、納豆、釜揚げしらすの丼。簡単なさっぱり「タレ」をかけて。
ネバネバパワーで夏を乗り切る丼です。

レンジでとうもろこし

電子レンジとポリ袋で蒸すとうもろこし。
甘くてジューシー、今年も食べられてよかった。

田作り

電子レンジで簡単田作り、おせち料理の1品がスピード完成です。
甘辛く照りよく仕上げます。

レンジでピーマンの煮びたし

電子レンジで簡単、あともう1品野菜のおかずが欲しい時にも便利。
ピーマンの煮びたし、しょうゆ、かつお節のシンプルなおかずです。

海鮮丼

お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。

ニラときのこの中華風あんかけ豆腐

きのことニラたっぷりの麻婆豆腐風のあんを温かな豆腐にかけた一皿です。
晩御飯にも、ぴったりな豆腐のおかずになりました。

にんにく酢漬け

にんにくを蜂蜜・スパイス入りの甘酢で漬けた酢漬けの保存食の作り方を詳しく。
冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。

にんにく味噌漬け

にんにくを味噌で漬ければ保存食。
下ごしらえは電子レンジで簡単に。
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