材料

作り方

しし唐はへたをとり斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れます。すべての調味料、かつお節２つまみを加えて混ぜ、ふんわりラップかレンジ用のフタをして、電子レンジ500wで2分加熱します。
器に盛りつけ、かつお節を好きなだけかけます。

レンジで簡単、しし唐を使った1品です。
サッと作ってごはんのおかずに。

作り置きやお弁当のおかずにもなります。

普通のしし唐でも、甘長唐辛子でもできます。
あと、ピーマンでも同じように作れます。

暑い時期は火を使いたくないですよね。
なのでレンジで1品はうれしい。
あとコンロがふさがっているときも便利です。

フライパンでももちろん作れます。
油で炒める→調味料→汁気が少なくなるまで

他、アレンジするなら、かつお節のかわりに、ちりめんじゃこ
にんにくをプラスしても。

しし唐でも甘長唐辛子でも。
ピーマンでも美味しくできます。

お好みでちりめんじゃこを入れたり。
ニンニクやしょうがを入れるのもおすすめです。

しし唐で作る常備菜もう1品

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耐熱性のボウルに材料を入れて混ぜあわせます。

ラップをふんわりかけるか、レンジ用のフタをして加熱します。
レンジ用のフタは100円ショップにもあります。