かつお削り節(粉含)を使ったレシピ

32件のレシピがあります

旨みたっぷりかつお削り節やかつお削り粉を活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
常備菜、佃煮づくりにも活用します。

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          ご飯物

          つくしの炒飯

          にんにくとかつお節の風味の和風炒飯。
          春の味つくしを加えて春のパワー炒飯に。
          汁物

          餅のおろし汁

          焼いたお餅を大根おろしたっぷりの汁物に入れれば。
          お腹に優しい餅のおろし汁のできあがり。薬味もたっぷりいれて。
          その他麺類

          ゴーヤそうめんチャンプルー

          ツルツル冷たいそうめんもいいけれど、炒めたそうめんもおいしいもの。
          そうめんをゆでる際にゴーヤもゆでて、炒め合わせます。
          焼きそば

          ゴーヤと豚玉のオイスターソース焼きそば

          ゴーヤ、豚肉、にんにく、卵にオイスターソース味。
          毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。
          2019.09.03
          サラダ・和え物・小鉢

          レンジでゴーヤのおひたし

          作りたいゴーヤ料理が思い浮かばない時にも、とりあえずサッと作れる1品。
          ごま油、砂糖がちょっとした味付けの秘密。
          炒、焼、ソテー・グリル

          梅と大葉の卵焼き

          夏場食欲のない時期にも食べやすいさっぱりした梅干し入りの卵焼き。
          大葉やみょうが、かつお節も加えています。
          2019.07.17
          サラダ・和え物・小鉢

          つるむらさきのおひたし

          緑黄色野菜つるむらさき、ぬめりがあるのが特徴です。
          あくは少ないので、電子レンジで加熱して刻んでお浸しに。
          お好み焼き

          ニラとキムチの広島風お好み焼き

          キムチでピリ辛、ニラも加えた広島風お好み焼きです。
          広島風お好み焼きを家庭で上手に焼くコツも紹介。
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