乾物・海藻を使ったレシピ

89件のレシピがあります

ヘルシーさに人気上昇中の乾物料理。ひじきや切り干し大根、お麩など乾物
わかめなど海藻、こんにゃく類を使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

干ししいたけは、食材きのこ「しいたけ」の分類に入っています。
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        汁物

        ワカメの卵スープ

        お湯が沸く前に乾燥わかめ、調味料を入れて、お湯が湧いたら卵を流し入れます。
        簡単手早いシンプルなワカメと卵のスープ。定番です。
        ご飯物

        かつおの手こね寿司

        鰹のたたきを漬けでOK,酢飯に漬けのタレがなじんでおいしい。
        薬味をのせて召し上がれ。
        ご飯物

        土鍋で鯛めし

        お祝いごとや家族の集まりにも、ちょっとごちそう気分な時にも。
        土鍋でまるごと1尾炊いたなら、豪華さがよりアップします。
        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        炒、焼、ソテー・グリル

        もやしと豚のチェプチェ風

        男子も好きなもりもりおかず、野菜もたくさん食べられるのがうれしい。
        もやしとニラでちゃちゃっとチャプチェ風に作ります。
        サラダ・和え物・小鉢

        モロヘイヤともずくのとろろ風

        ミキサーを使ってモロヘイヤをネバネバ、とろろ風に。
        味付けはカップもずくにおまかせです。
        サラダ・和え物・小鉢

        アボカドともずくのあえもの

        アボカド、トマト、もずくで1品。カップもずくであえるだけ。
        オリーブオイルが意外なおいしさです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        梅と大葉の卵焼き

        夏場食欲のない時期にも食べやすいさっぱりした梅干し入りの卵焼き。
        大葉やみょうが、かつお節も加えています。
        2019.07.17
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