乾物・海藻を使ったレシピ

ヘルシーさに人気上昇中の乾物料理。ひじきや切り干し大根、お麩など乾物
わかめなど海藻、こんにゃく類を使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

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        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        炒、焼、ソテー・グリル

        もやしと豚のチェプチェ風

        男子も好きなもりもりおかず、野菜もたくさん食べられるのがうれしい。
        もやしとニラでちゃちゃっとチャプチェ風に作ります。
        サラダ・和え物・小鉢

        モロヘイヤともずくのとろろ風

        ミキサーを使ってモロヘイヤをネバネバ、とろろ風に。
        味付けはカップもずくにおまかせです。
        サラダ・和え物・小鉢

        アボカドともずくのあえもの

        アボカド、トマト、もずくで1品。カップもずくであえるだけ。
        オリーブオイルが意外なおいしさです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        梅と大葉の卵焼き

        夏場食欲のない時期にも食べやすいさっぱりした梅干し入りの卵焼き。
        大葉やみょうが、かつお節も加えています。
        ご飯物

        鮭とわかめの混ぜご飯

        鮭と乾燥わかめで作る混ぜご飯は懐かしい味。
        わかめは粉々に砕くか、水で戻して作ります。
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