わかめ

わかめを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

わかめの栄養

β-カロテン、食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミンK、鉄など
水溶性の食物繊維が含まれ、腸内の環境をよくします。

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汁物

ワカメの卵スープ

お湯が沸く前に乾燥わかめ、調味料を入れて、お湯が湧いたら卵を流し入れます。
簡単手早いシンプルなワカメと卵のスープ。定番です。
ご飯物

海鮮丼

お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。
サラダ・和え物・小鉢

サバ缶の大根おろしあえ

何もない時は缶詰頼り、大根おろしとサバ缶で。
お助けメニューの完成です。
その他麺類

春雨キムチスープ

キムチとツルツル春雨がうれしいスープ
玉ねぎとキムチを炒めてコクを出します。
サラダ・和え物・小鉢

サバ缶の和風サラダ

缶詰でサッと作れる和風サラダはいかが。
生野菜レタス、きゅうり、あとは常備してあるもので作れます。
ご飯物

わかめとハムの混ぜご飯

さっぱりした夏向きの混ぜご飯、ハムときゅうり、わかめの混ぜご飯の作り方です。
ごま油少々を加えて風味付けして香りよく。
ご飯物

鮭とわかめの混ぜご飯(おにぎり)

鮭と乾燥わかめで作る混ぜご飯は懐かしい味。
わかめは粉々に砕くか、水で戻して作ります。