創作

生姜パワーで大ピンチ!?漫画

新生姜の甘酢漬けを作る魔女のおばぁちゃま。ゆで汁を捨てずにスープを作ろうとしますが、予想外の大ピンチに!?
創作

早く来い来いうなぎの日!漫画

うなぎと梅干。 最近ウナギを食べていないことに気づいたエート君達、来月こそはみんなで食べたいと。

梅甘酢漬け

梅干しほどの知名度はありませんが、作っておくと便利に使える夏向きの保存食です。

圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
創作

コーヒータイムはコーヒー沼漫画

保存食作りにインスタントコーヒー瓶を活用するおばぁちゃま。 そして、近頃のおばぁちゃまのコーヒー事情はと言えば、執事のエート君が張り切りすぎて。

ザワークラウト

ドイツ料理でお馴染みの本格ザワークラウトを自家製で。
基本は塩、スパイス、漬物器で漬けるだけ。ザワークラウト作りの手順、ポイント、保存、使い方を紹介。
創作

永遠の夏とカンロの悩み漫画

毎年訪れる、カンロをめぐるおばあちゃんの葛藤。夏ってやっぱり永遠なんですね。
お菓子作りtips

ジャムや果実酒、漬物用保存びんの選び方、活躍する空き瓶について

保存容器にも色々あって、材質も形もいろいろです。
気をつける点、実際に使って分かった点など取り上げます。
お菓子作りtips

梅仕事Q&A

梅仕事のわかりにくいところ、困りごとをQ&Aにまとめました。
料理のtips

梅干し作りQ&A

自家製梅干しの材料、作り方の紹介から梅干し作りで分かりにくい点、困りごとをQ&Aにまとめました。
広告