煮物・蒸し物・ゆでるのレシピ

37件のレシピがあります

煮物や蒸し物、茹でて作るマジカルキッチン料理レシピコーナーです。主菜、副菜、レンジで作る手軽なものもあります。

肉を使った煮物・蒸し物
魚介を使った煮物・蒸し物

          煮物・蒸し物・ゆでる

          レタスと豚のフライパン蒸し

          豚肉に片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかい食感に。
          トロミもついて、簡単上々な仕上がりに。
          常備菜

          厚揚げとナスのコチュジャン煮

          厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
          最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          夏野菜のドライカレー

          野菜をみじん切りにして、フライパンで炒めて少し煮て完成。
          味付けはカレー粉とカレールウで。
          2019.10.02
          煮物・蒸し物・ゆでる

          小松菜と豚のレンジ蒸しニラダレかけ

          小松菜、もやし、豚肉をレンジで蒸しておかずを1品。
          手軽に時短で作りたい時に役立つレシピです。
          常備菜

          レンジ蒸し鶏

          電子レンジでしっとりした蒸し鶏レシピ、作り方のコツも紹介。
          厚みを均一にすることもコツの一つです。
          常備菜

          いんげん鶏そぼろ

          旬のいんげんを刻んでしいたけ、にんじん、鶏ミンチでいんげんの鶏そぼろ。
          お鍋でさっと煮汁が少なくなるまで煮ます。
          サラダ・和え物・小鉢

          蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ

          キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
          電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
          常備菜

          鶏団子

          シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
          ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
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