常備菜のレシピ

54件のレシピがあります

煮物、佃煮、南蛮漬け、ご飯の友など作り置き可能なおかずレシピを紹介。
肉や魚の主菜、ちょっとした野菜の副菜など。
鮭フレーク、鶏そぼろなどお弁当に便利なおかずもたくさん。
マジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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          常備菜

          鶏レバーの甘辛マーマレード煮

          マーマレードを隠し味に加えて食べやすくなった鶏レバーの甘辛煮です。
          余りがちなマーマレードの有効活用法も紹介。
          常備菜

          豚とつくしの炒め煮

          つくし、豚、にんじん、キノコを炒め煮に。
          常備菜風のご飯のおかずです。
          2020.03.13
          常備菜

          高菜鶏そぼろ

          高菜漬けとネギ、生姜にゴマ入りの鶏そぼろ。
          ご飯はもちろん麺類のトッピングにも。余りがちな高菜漬けの使い道紹介も。
          常備菜

          大根と豚ひきの味噌炒め

          大根の炒め煮、豚肉と味噌でご飯の進む味に。
          出汁いらずで美味しいのは香味野菜のおかげ。
          常備菜

          鶏ハム

          作り置きに便利な鶏ハム、余熱で火を通してしっとりと。
          ラップで包んでポリ袋に入れてゆでます。
          2020.02.04
          サラダ・和え物・小鉢

          粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン

          余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
          ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。
          2020.03.28
          ソース・ディップ

          しし唐豚味噌

          豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
          ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
          2020.03.18
          常備菜

          厚揚げとナスのコチュジャン煮

          厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
          最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
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