炊き込み・混ぜご飯・寿司

炊き込みご飯や混ぜご飯、お寿司のご飯物のマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
海鮮丼など酢飯の丼はどんぶり物コーナーにあります。

海鮮丼など酢飯の丼物レシピは【ご飯もの】
【どんぶりもの】コーナーにあります。

マジカルキッチン料理のTips

おうちお寿司の魅力やリーズナブル手軽に作るコツ。
ワンランクアップ術等の記事です。

いり大豆とじゃこの炊き込みご飯

余った節分のいり大豆で香ばしさ満点の炊き込みご飯。油揚げとちりめんじゃこ、しょうゆをほんのり。

切り餅で中華おこわ風

もち米なくてもお餅でモチモチおこわ風
お正月に残りがちな煮しめも入れて。

黒米ご飯

薄紫色に染まるご飯がうれしい。
1合で大さじ1の割合をまずは試して。

ぎんなんご飯

銀杏を炊き込んだ贅沢なご飯です。
銀杏の殻、薄皮のむき方も紹介。

鶏ごぼうの混ぜご飯

シンプル旨い、鶏とごぼうの混ぜご飯。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。

トマトとサバ缶の洋風炊き込みご飯

缶詰活用で手早くできるご飯もの
洋風トマトピラフ風に仕上がります。

キャロットライス

鮮やかにんじんカラーの洋風炊き込みごはん。

醤油焼きおにぎり

作ってみると意外と難しい焼きおにぎり。崩れたりと苦戦も。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。

豚とつくしの混ぜご飯

土筆と豚の混ぜご飯、キノコとニンジンをプラス。
ごま油少々でコクをプラス。

つくしと鶏の混ぜご飯

春のつくしで混ぜご飯を。
鶏肉を加えたつくしご飯です。
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