油脂類を使ったレシピ

オリーブオイルなどを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

油脂類

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        炒、焼、ソテー・グリル

        ザワークラウトと豚の蒸し炒め

        フライパンで簡単、材料入れてフタをして。
        ザワークラウトの酸味がさっぱり、キャベツと豚をおいしくします。

        炒、焼、ソテー・グリル

        ピザ風オープンオムレツ

        チーズがとろけて幸せ。ひっくり返さないから簡単。
        トマト、ピーマンで彩りも鮮やかなオープンオムレツです。
        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        ご飯物

        鮭缶ときのこのリゾット風

        鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
        鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。
        炒、焼、ソテー・グリル

        まぐろのカレームニエル

        まぐろのムニエルをカレー味にアレンジ。
        家族喜ぶ一品です。
        炒、焼、ソテー・グリル

        まぐろのムニエルアボカドディップ添え

        まぐろに塩、こしょう、粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いてアボカドディップを。
        まろやかで優しい魚料理になりました。
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