パン粉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。フライなど揚げ物の他に、少量の油での揚げ焼き、オーブントースター等でのパン粉焼き等あります。
一口チキンカツ
もう1個とついつい手が伸びる食べやすいサイズのサクサク、チキンカツです。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
アジの香草パン粉グリル
香草パン粉をかけて焼くから簡単。揚げたりする手間なし。
オーブントースターでグリルする香りのいいアジの一皿です。
オーブントースターでグリルする香りのいいアジの一皿です。
鶏の梅紫蘇チーズカツ
鶏胸で定番、梅紫蘇とチーズのチキンカツ、サクサク衣にチキンにチーズがとろっと。
大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。
大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。
あじの梅肉パン粉焼き
パン粉サクサクがうれしい食感、夏らしく梅味でさっぱりと。
オイル少量でOKなのもうれしいところ。オーブントースターが大活躍。
オイル少量でOKなのもうれしいところ。オーブントースターが大活躍。
きのこマカロニグラタン
熱々グラタンの中にはマカロニときのこ。
トッピングにはチーズとサクサクのパン粉を。
トッピングにはチーズとサクサクのパン粉を。
かぼちゃのミートソースグラタン
くし形に切ったかぼちゃをレンジで加熱後、ミートソース、パン粉、チーズをのせてオーブントースターへ。
熱々、チーズがとろりのパンプキングラタン出来上がり。
熱々、チーズがとろりのパンプキングラタン出来上がり。
いわしのパン粉焼き
開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
チキンカツ
さくさく衣とジューシーチキン、食べやすいように鶏胸1枚を4等分に
フライパンで少なめのオリーブオイルで揚げ焼きにします。
フライパンで少なめのオリーブオイルで揚げ焼きにします。