薄力粉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。（料理によっては中力粉も可）
お好み焼き、軽食のお焼きなど紹介中。
マジカルキッチンレシピ
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ズッキーニのケークサレ
ズッキーニとミニトマトを使ったケークサレ、薄めなのでオーブントースターで焼けます。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
キャロットテーブルロール
かわいい四つ葉の形のにんじんパンは、すりおろしニンジン入り。もちろん中もにんじん色、ふんわりした食感のパンです。
イングリッシュマフィン
外はさっくり中はふんわりの香ばしいイングリッシュマフィンをおうちで。
手で形を作って、ホットプレートを使って焼きます。
手で形を作って、ホットプレートを使って焼きます。
ホットプレートパニーニ
あつあつチーズがとろ～り。
フライパンやホットプレートで焼けるこんがりパン、ハムとチーズをサンド。
フライパンやホットプレートで焼けるこんがりパン、ハムとチーズをサンド。
煮物で肉まん
煮物を刻んで肉まんの具にします。皮はイースト発酵でふんわり香りよく。
ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
ポテトフォカッチャ
つぶしたじゃがいもを練りこんだフォカッチャです。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
たけのこのネギ味噌和風ピザ
自家製和風ピザ、今回はたけのこ、ネギ味噌。
チーズとたけのこがよく合います。
チーズとたけのこがよく合います。
平焼き包みパン
ホットプレートで焼き立てパン
具は刻んだ漬物とチーズにしらす。余り物でも大活躍
具は刻んだ漬物とチーズにしらす。余り物でも大活躍
ナン
ナンの生地はホームベーカリーで、焼くのはホットプレートでこんがり。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。
一口チキンカツ
もう1個とついつい手が伸びる食べやすいサイズのサクサク、チキンカツです。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。