炒、焼、ソテー・グリルのレシピ

35件のレシピがあります

マジカルキッチン、炒め物やソテー、オーブントースターなどのグリル料理のコーナーです。主にフライパンを使った物が多いですが、レンジを使ったオイル控えめの料理もあります。

肉を使った炒め物・ソテー・グリル
魚介を使った炒め物・ソテー・グリル

料理: 炒、焼、ソテー・グリル

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          炒、焼、ソテー・グリル

          白身魚の一口ピカタ

          白身魚の切り身があれば、卵衣をつけてフライパンへ。
          ふんわり優しいピカタはいかが。
          2020/8/21
          炒、焼、ソテー・グリル

          舌平目のムニエル

          塩、こしょう、粉をまぶして、バターで焼くだけで簡単に美味しく作れる舌平目のムニエル。
          カリッと焼くのがポイントです。
          2020/2/27
          炒、焼、ソテー・グリル

          舌平目のムニエルパセリソース

          パセリたっぷりのグリーンのバターソースをかけたムニエル。
          添え物ではなくパセリをソースに活用です。
          2020/2/27
          炒、焼、ソテー・グリル

          ブロッコリーの茎の卵炒め

          ブロッコリーの茎で卵炒め。
          ご飯やパンのおかずになります。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ミニトマトの卵炒め

          うま味素材で簡単卵料理。釜揚げしらす、ねぎ、ミニトマトを使います。
          味付けはしょうゆ少々、ごま油を風味づけに。
          炒、焼、ソテー・グリル

          いわしのムニエルラビゴットソース添え

          カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
          さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
          2019/12/22
          炒、焼、ソテー・グリル

          まぐろの甘酢あんかけ

          まぐろは粉をまぶしてフライパンでソテーします。
          野菜の甘酢あんは、千切りにした野菜を炒めてあんの調味料を加えて煮ます。
          2019/10/8
          炒、焼、ソテー・グリル

          いわしの甘酢あんかけ

          いわしに中華風の甘酢あんをかけてボリュームアップ
          野菜たっぷりメニューになるのがうれしい。
          2019/10/8
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