ヨーグルト

ヨーグルトを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

食材：乳製品メニュー

お菓子のレシピコーナーもあります

ヨーグルトを使ったお菓子

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マジカルキッチンお菓子レシピ

水切りヨーグルト

ヨーグルトを水切りしたものは、別名ヨーグルトチーズ、ギリシャ風ヨーグルトと呼ばれます。
酸味が抜けてカッテージチーズのようなさっぱりしたフレッシュチーズ風に。お菓子作りに活用してみませんか。

乳清（ホエー）はスープ・ドリンクの他
パンケーキ、パン、スコーン作りに活用してます

アーカイブ

ズッキーニのケークサレ

ズッキーニとミニトマトを使ったケークサレ、薄めなのでオーブントースターで焼けます。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。

2016/8/17 2024/2/9

ナン

ナンの生地はホームベーカリーで、焼くのはホットプレートでこんがり。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。

2016/7/29 2022/2/19

パンパン・ピザ・トースト・サンドイッチ軽食

乳清（ホエー）食パン

水切りヨーグルトを作る際に出るあの水分「乳清（ホエー）」で焼くパンってどう？
いつものホームベーカリーで普段の食パンレシピで。

パンパン・ピザ・トースト・サンドイッチ

粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン

余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。

2019/10/30 2021/2/25

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース

ヨーグルト生クリーム食パン

今度はヨーグルト入りの生クリーム食パン
ほんのりさわやか、きめ細かい。

パンパン・ピザ・トースト・サンドイッチ

鶏胸タンドリーチキン

晩ご飯にランチに活躍するタンドリーチキン。
鶏胸肉、ヨーグルト、カレー粉、ソースで作ります。

2020/1/23 2020/1/24

炒、焼、ソテー・グリル

小松菜のケークサレ

栄養豊富な小松菜、チーズ、コーンで作るケークサレです。
型はバット、オーブントースターで15分、薄型ケーキに焼き上げます。

2016/8/30 2019/11/19

アボカドチキンのわさびヨーグルトサラダ

わさびを加えたヨーグルトソースでシックなアボカドサラダに。
醤油、オリーブオイルが隠し味です。

2018/8/15 2019/10/29

サラダ・和え物・小鉢

アボカドといちじくのヨーグルトサラダ

アボカドといちじくをヨーグルトで優しくあえました。
柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセント。

サラダ・和え物・小鉢

簡単ナン

簡単ナン作り、配合見直しでさらに簡単おいしく、発酵なしのベーキングパウダーを使うタイプです。
ヨーグルトをたっぷり加えることでしっとり感と香りをアップ。

2000/7/22 2016/9/20

パンパン・ピザ・トースト・サンドイッチ軽食

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