ヨーグルト

ヨーグルトを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

食材：乳製品メニュー

お菓子のレシピコーナーもあります

ヨーグルトを使ったお菓子
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マジカルキッチンお菓子レシピ
水切りヨーグルト
ヨーグルトを水切りしたものは、別名ヨーグルトチーズ、ギリシャ風ヨーグルトと呼ばれます。
酸味が抜けてカッテージチーズのようなさっぱりしたフレッシュチーズ風に。お菓子作りに活用してみませんか。
magicalkitchen.com

乳清（ホエー）はスープ・ドリンクの他
パンケーキ、パン、スコーン作りに活用してます

アーカイブ

ズッキーニのケークサレ

ズッキーニとミニトマトを使ったケークサレ、薄めなのでオーブントースターで焼けます。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
2016/8/17 2024/2/9

ナン

ナンの生地はホームベーカリーで、焼くのはホットプレートでこんがり。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。
2016/7/29 2022/2/19

乳清（ホエー）食パン

水切りヨーグルトを作る際に出るあの水分「乳清（ホエー）」で焼くパンってどう？
いつものホームベーカリーで普段の食パンレシピで。
2022/1/20

粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン

余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。
2019/10/30 2021/2/25

ヨーグルト生クリーム食パン

今度はヨーグルト入りの生クリーム食パン
ほんのりさわやか、きめ細かい。
2020/11/17

鶏胸タンドリーチキン

晩ご飯にランチに活躍するタンドリーチキン。
鶏胸肉、ヨーグルト、カレー粉、ソースで作ります。
2020/1/23 2020/1/24

小松菜のケークサレ

栄養豊富な小松菜、チーズ、コーンで作るケークサレです。
型はバット、オーブントースターで15分、薄型ケーキに焼き上げます。
2016/8/30 2019/11/19

アボカドチキンのわさびヨーグルトサラダ

わさびを加えたヨーグルトソースでシックなアボカドサラダに。
醤油、オリーブオイルが隠し味です。
2018/8/15 2019/10/29

アボカドといちじくのヨーグルトサラダ

アボカドといちじくをヨーグルトで優しくあえました。
柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセント。
2018/8/24

簡単ナン

簡単ナン作り、配合見直しでさらに簡単おいしく、発酵なしのベーキングパウダーを使うタイプです。
ヨーグルトをたっぷり加えることでしっとり感と香りをアップ。
2000/7/22 2016/9/20
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