作りたい定番料理

昔から愛されてきた味、お袋の味、定番の料理。
基本の料理、作り続けたいあの味この味。
マジカルキッチンレシピの中からそんな料理を集めました。

鶏ごぼうの混ぜご飯

シンプル旨い、鶏とごぼうの混ぜご飯。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。
2022/5/29

醤油焼きおにぎり

作ってみると意外と難しい焼きおにぎり。崩れたりと苦戦も。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。
2022/4/29

鯛めし

ごちそうご飯物、鯛めし。鯛は切り身を使って簡単に。
行楽弁当やお祝いご飯にも。
2021/11/6

鶏つくね

甘辛醤油がたまらないつくねの照り焼き、フライパンで照りよく焼きます。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。
2021/7/30

海鮮丼

お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。
2020/9/30

めんつゆでたけのこ土佐煮

めんつゆで簡単味決まるたけのこの土佐煮。
かつお節は二度入れがコツです。

たけのこの土佐煮

たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
2020/5/18

鶏もつ煮

栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
しょうがもきかせて。
2020/3/28

レンジホワイトソース

グラタンやドリアに使いたいホワイトソースを電子レンジで簡単に作ります。
耐熱ボウル、泡だて器、バターと薄力粉、牛乳または豆乳で。
2020/3/19

シーフードドリア

定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
2020/3/19
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