海鮮丼
お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。
作りたい定番料理
めんつゆでたけのこ土佐煮
めんつゆで簡単味決まるたけのこの土佐煮。
かつお節は二度入れがコツです。
かつお節は二度入れがコツです。
たけのこの土佐煮
たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
鶏もつ煮
栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
しょうがもきかせて。
しょうがもきかせて。
レンジホワイトソース
グラタンやドリアに使いたいホワイトソースを電子レンジで簡単に作ります。
耐熱ボウル、泡だて器、バターと薄力粉、牛乳または豆乳で。
耐熱ボウル、泡だて器、バターと薄力粉、牛乳または豆乳で。
シーフードドリア
定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
舌平目のムニエル
塩、こしょう、粉をまぶして、バターで焼くだけで簡単に美味しく作れる舌平目のムニエル。
カリッと焼くのがポイントです。
カリッと焼くのがポイントです。
鮭フレーク
手作り鮭フレークも実は簡単。
作った後は、他におかずはいらないくらい。（実話）
作った後は、他におかずはいらないくらい。（実話）
麻婆豆腐
家庭料理、中華の定番麻婆豆腐の作り方。
味噌、豆板醤、しょうゆで味付けします。
味噌、豆板醤、しょうゆで味付けします。
味噌焼きおにぎり
意外と難しい焼きおにぎり作り。大事なのは下ごしらえと焼き方。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。