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煮物・蒸し物・ゆでるのレシピ

煮物や蒸し物、茹でて作るマジカルキッチン料理レシピコーナーです。主菜、副菜、レンジで作る手軽なものもあります。

肉を使った煮物・蒸し物
 魚介を使った煮物・蒸し物

煮物・蒸し物・ゆでるコーナー、 10件のレシピがあります

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★卵

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ご飯のとも

かつお角煮

投稿：2005年11月18日｜更新：2017年09月13日

かつおで作る常備菜人気ナンバー1、かつおの角煮。
しょうが、しょうゆ、酒、みりんで煮て作ります。

小いかのさっと煮

投稿：2017年07月17日

小さめのイカをサッと煮た柔らかなイカの煮物です。
味付けは醤油、砂糖で甘辛く。

まぐろの角煮

投稿：2003年06月02日｜更新：2017年03月06日

ホカホカご飯にのせて食べたい、ご飯のとも、まぐろの角煮。
だしは加えず、調味料の水分で煮ます。

電子レンジ

お手軽クイック料理

釜揚げしらすとキャベツあえ

投稿：2016年12月08日

キャベツとえのきとしらすのあっさり1品。
電子レンジで簡単スピーディーに。

うなぎとゴボウの卵とじ

投稿：2001年10月23日｜更新：2016年11月30日

うなぎを使った柳川風の卵とじの作り方。
たまごが優しく包みます。

圧力鍋

ご飯のとも

圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

投稿：2016年11月11日

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。

圧力鍋

ご飯のとも

圧力鍋でさんまの生姜煮

投稿：2016年10月04日

圧力鍋で作る、骨まで食べられるサンマ煮です。
生姜をきかせて、隠し味に酢を加えます。

ご飯のとも

魚卵の煮つけ

投稿：2011年05月11日｜更新：2016年03月12日

定番ご飯のとも。甘辛味の魚卵の煮つけ。
生姜をきかせて。

エイの煮つけ

投稿：2012年09月09日｜更新：2016年01月25日

コラーゲンたっぷりのエイの煮つけを簡単に。
煮汁にコラーゲンが溶け出します。

人気料理レシピTOP10

小イカの煮付け

投稿：2007年05月17日｜更新：2016年01月09日

ぷっくりと柔らかなイカの煮付け。
思わずつまみ食いしたくなる美味しさ。