刺身なら5分で甘辛、魚の煮つけ

材料

しょうがはすりおろすか、千切りにします。耐熱性の器に調味料としょうがを加えて刺身を並べ軽くラップをかけて電子レンジ500wで約2分加熱します。（刺身が白く色が変わればできあがり）

お刺身でごちそう晩ご飯の残ったお刺身。
半端に残ったお刺身があったなら、電子レンジで煮付けて明日のおかず1品出来上がり。
お弁当のおかずにも向いてます。

お鍋で煮るお刺身の煮つけは紹介済みなので、今回は電子レンジ版をお届けします。

甘辛醤油にしょうがの定番の味です。
甘めの味付けが好きな方は砂糖を少し加えてください。
ご飯のおともに。

マジカルキッチンご飯の友レシピ特集

煮るお刺身はなんでもOKです。
添えてある薬味やツマを加えても。

角煮にできるほどマグロやかつおがあれば、定番の角煮もおすすめです。

マジカルキッチン料理レシピ

今回は残ったお刺身で作るリメイク料理でした。
マジカルキッチン料理のTipsでは、リメイク料理に関するコラムも。
あれこれ残った食材を活用してリメイク料理に変身。

飽きた料理、食材の変身テクニックも紹介しています。

マジカルキッチンリメイク料理参考レシピ特集

余りがちな食材、料理を変身させて気分一新もう1品。調理法別おすすめリメイク、食材別リメイク術、具体的例を紹介。お鍋のリメイクは薄味から濃い味に。