パン

食パン、惣菜パン、テーブルパンなど甘くないパンの作り方、マジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
ホームベーカリーを使ったもの。
オーブントースター、ホットプレートで焼くパンの作り方も紹介中。



ホームベーカリーを使いだすとドライイーストも小分け少量タイプでは足りなくなりませんか。
そんな時は500g125gなど量が多めのドライイーストが便利です。

保存は密封して冷蔵庫。冷凍保存もできます。

マジカルキッチンではサフを使用しています。

小分けタイプはすぐになくなってしまうという方向け。
赤いサフ、マジカルキッチンでも使ってます。
砂糖を多く使用する菓子パン向けの金のサフもあります。

サフ インスタントドライイースト 125g(赤)



マジカルキッチンお菓子料理のTips

マジカルキッチンで使用中のオーブンレンジ


シャープのオーブンレンジ購入記事

黒米ご飯食パン

黒米ご飯を炊いたなら黒米食パンも焼いてみませんか。
ホームベーカリーのご飯食パンコースにおまかせです。

基本のご飯食パン

ホームベーカリーで焼くご飯パン
しっとりほの甘な焼き上がりに。

ポテトフォカッチャ

つぶしたじゃがいもを練りこんだフォカッチャです。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。

ホットプレートパニーニ

あつあつチーズがとろ~り。
フライパンやホットプレートで焼けるこんがりパン、ハムとチーズをサンド。

平焼き包みパン

ホットプレートで焼き立てパン
具は刻んだ漬物とチーズにしらす。余り物でも大活躍

コーンミール食パン

つい余らせるコーンミール、ホームベーカリーにお任せして食パンに
使い道に困った時のお助け食パンです。

ナン

ナンの生地はホームベーカリーで、焼くのはホットプレートでこんがり。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。

デイリー全粒粉食パン

食べやすく作りやすいライトな全粒粉食パン
ホームベーカリーで作ります。

オートミール食パン

余ったオートミールがあれば試してみて。
食べやすいけれど風味もある食パンに。

乳清(ホエー)食パン

水切りヨーグルトを作る際に出るあの水分「乳清(ホエー)」で焼くパンってどう?
いつものホームベーカリーで普段の食パンレシピで。
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