料理レシピ

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料理レシピキーワード

料理の道具

サラダ・和え物・小鉢

ミントのエスニックサラダ

ミントを野菜感覚で使う初夏から夏のやみつきサラダ。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。
2003/4/13
サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース
常備菜

厚揚げとえのきの梅干し煮

梅干しとかつお節が大活躍、厚揚げのレンジ煮物。
手早く、作り置きおかず1品完成。
2017/7/22
常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる
パン・ピザ・トースト・サンドイッチ

チキンセサミピザ

黒ゴマを加えたピザ台に鶏むね肉をのせて焼きました。
ゴマの栄養もいただきます。
2017/8/13
パン・ピザ・トースト・サンドイッチピザ
パン

オニオンブレッド

シンプルなパン生地に玉ねぎ、粉チーズを加えてこねあげました。
十字に切れ目を入れトッピングにチーズをのせて焼き上げます。
2013/4/30
パンパン・ピザ・トースト・サンドイッチ
パン

オーブントースターフォカッチャ

イタリアの平焼きパンフォカッチャ。発酵も簡単、オーブントースターで焼き上げます。
スープと一緒に召し上がれ。
2014/2/6
パンパン・ピザ・トースト・サンドイッチ
ご飯物

枝豆ご飯

枝豆と米と塩、昆布で炊いただけなのに。
やっぱりおいしい枝豆ご飯。また作りたくなる味。
2001/6/30
ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司
ソース・ディップ

かぼちゃとクリームチーズのペッパーマッシュ

レンジで柔らかくしたかぼちゃをマッシュ。クリームチーズを加えて練ります。
クリームチーズのコクとペッパーの風味がうれしいかぼちゃのマッシュです。
2017/10/28
ソース・ディップ常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる
軽食

おからのケークサレ

ピリリとペッパーがきいてる甘くない食事ケーキ。
油は使わず、おからとヨーグルト入りです。
2018/2/1
軽食
炒、焼、ソテー・グリル

鶏のカレーピカタ

カレー粉を使った風味のある鶏のピカタ
鶏むね肉にカレー卵液をからめて作ります。
2018/5/12
炒、焼、ソテー・グリル
ご飯物

鮭とわかめの混ぜご飯（おにぎり）

鮭と乾燥わかめで作る混ぜご飯は懐かしい味。
わかめは粉々に砕くか、水で戻して作ります。
2018/5/21
ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司
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