料理レシピ

ご飯物 ご飯物
麺類 麺料理
常備菜・保存食・作り置き・漬物 常備菜
揚げ物,汁物,サラダ

炒、焼、ソテー・グリル

炒、焼、ソテー・グリル
煮物・蒸し物・ゆでる 煮物・蒸し物・ゆでる
パン・トースト・サンドイッチ・ピザ パン・トースト・サンドイッチ・ピザ
お好み焼き,軽食
肉類 肉類
魚介類 魚介類
卵・乳製品 乳製品
パン・穀類・麺類 パン
穀類 麺類
野菜・青菜 野菜
青菜類
香味野菜・薬味・ハーブ 香味野菜・薬味・ハーブ
イモ類・根菜類 イモ類・根菜類
きのこ、果物 きのこ 果物
豆・大豆製品・油脂 豆・大豆製品 油脂
乾物・海藻・こんにゃく 乾物・海藻・こんにゃく
缶詰・漬物・加工品 缶詰・漬物・加工品
調味料・甘味料・香辛料 調味料・甘味料・香辛料

料理レシピキーワード

料理の道具

汁物

ミニトマトと卵のスープ

さっと作る気になれる、パッと作れる簡単スープ。
ミニトマトの酸味を卵の優しさが包んでくれます。
汁物

ワカメの卵スープ

お湯が沸く前に乾燥わかめ、調味料を入れて、お湯が湧いたら卵を流し入れます。
簡単手早いシンプルなワカメと卵のスープ。定番です。
ご飯物

餅茶漬け

残ったお餅やご飯が活用できる餅のお茶漬け。
お餅がさっぱりといただけます。味付けはお好みで。
汁物

かぶとお餅のスープ

かぶのスープにお餅を入れて、モチモチで幸せも増加。
冬のほっこりあったかスープいかがですか。
汁物

モロヘイヤの卵スープ

モロヘイヤを使った卵スープ。モロヘイヤをゆでて細かく刻んで粘りを出します。
ふんわりした卵とネバネバモロヘイヤの優しい味のスープです。
軽食

煮物で肉まん

煮物を刻んで肉まんの具にします。皮はイースト発酵でふんわり香りよく。
ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
煮物・蒸し物・ゆでる

長芋のレンジ煮

電子レンジで長芋の簡単煮物。ホクホク食感がおいしい。
保存食・漬物

干ししょうが

カラカラに乾かして
使いやすい自家製干ししょうが
サラダ・和え物・小鉢

もずくと山芋の酢の物

カップもずくで簡単もう1品。
とろとろダブルで体にヘルシー
常備菜

圧力鍋で金柑と鶏手羽元の黒酢煮

金柑の季節に金柑を肉料理に。
圧力鍋でお肉がほろっと骨から外れます。