蒸し鶏のチキンサンドイッチ

蒸し鶏とチーズ、レタスで作るサンドイッチ
蒸し鶏のチキンサンドイッチ
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MagicalStory

今朝は絶好の海日和
海からの風が
呼んでいる(ような気がする)

ボーダーのTシャツで
マリンルックに着替えてみた。(なんちゃって)

サンドイッチを作って
海行きのバスに乗った。(一番後ろの席)

本日は快晴なり。
海で食べるサンドイッチが
おいしい日(絶対に!)

料理ジャンル

季節:

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国・地域:

蒸し鶏とレタスとチーズのサンドイッチ。
粒マスタードをきかせて召し上がれ。

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材料

  • 全粒粉の食パン8枚切り  ・・・4枚
  • バターまたはマーガリン ・・・大さじ2
  • 粒マスタード  ・・・大さじ2
  • 蒸し鶏 ・・・100g
  • リーフレタス ・・・3枚
  • スライスチーズ ・・・2枚
  • 塩 ・・・少々
  • こしょう ・・・少々
  • マヨネーズ ・・・大さじ2

作り方

  1. レタスは洗って適当な大きさにちぎって水けを紙でふいておきます。蒸し鶏は細く裂き、マヨネーズ、塩、こしょうであえます。パンの片面ずつに粒マスタードとバターを等分に塗ります。
  2. 食パン2枚にレタスをのせ塩少々をふり、蒸し鶏、チーズをのせて残りのパンをそれぞれかぶせてサンドします。
  3. 2組作って重ねてラップで包み軽く手で押して10分程度(調理時間外)冷蔵庫へ置いて、包丁でラップごと切りわけます。

キッチンメモ

グラハムパンにチキンとレタスとチーズをサンド。
お肉とチーズ入りのわりにあっさり目。
モリモリ食べたくなるサンドイッチです。

マジカルキッチン、チキンサンドシリーズ。
今回は蒸し鶏を使ったチキンサンドイッチです。

しっとりやわらか、味が全体に染みるのがいいですね。
ツナのサンドイッチが好きな人にも。

粒マスタードを使わない場合。
練り辛子でも作れます。量は少な目にします。

マジカルキッチン料理のTips

粒マスタード活用、レシピまとめ
マジカルキッチン料理のTips、粒マスタード紹介。 余って困るなら、こんな活用法、相性のいい食材、レシピまとめ

今回パンは全粒粉の食パンを使いました。
もちろん普通の食パンでも作れます。

サンドイッチを切る際。
出来上がったものをラップ等でまとめて包んで冷蔵庫で10~15分程度置いてからカットすると切りやすくなります。

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チキンサンド何が好き?

チキンサンドのチキンと言えば?
照り焼き?チキンソテー?
それとも蒸し鶏やゆで鶏?
鶏ハムサンドイッチもいいですね。

蒸し鶏のチキンサンドイッチ

鶏肉はサンドイッチにも大活躍してくれます。

  • 照り焼きチキンのサンドイッチ(甘辛醤油味おいしい)
  • チキンソテーのサンドイッチ(トーストのサンドイッチに合う)
  • 鶏ハムのサンドイッチ(レタスやキュウリたっぷりで)
  • 蒸し鶏のサンドイッチ(裂いた鶏をマヨネーズやピーナツバターであえる)

蒸し鶏を裂いてマヨネーズやピーナツバターであえたサンドイッチ。
辛子が合います。

照り焼きチキンを使ったサンドイッチもおすすめです。
卵との相性もいいんですよ。
ゆで卵、目玉焼き、オムレツなんでもあいます。

鶏ハムを使ったサンドイッチは野菜との相性抜群。
レタス、キャベツ、きゅうりなどをたっぷりと。

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具は蒸し鶏ときゅうり、ピーナッツバターは具にも使うし、パンにも塗ります。
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甘い醤油タレとマヨネーズとチキン。やっぱり好きな味。
ランチのサンドイッチにマグカップスープと一緒に持って行きたい。
蒸し鶏のチキンサンドイッチ
蒸し鶏とレタスとチーズのサンドイッチ。
粒マスタードをきかせて召し上がれ。
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