ドライカレーのホットサンド

材料

• 食パン8～10枚切り ・・・4枚
• ドライカレー　・・・1枚につき約大さじ4～5

作り方

1. パンにドライカレーを広げてもう1枚のパンをかぶせ、ホットサンド型にパンをセットし、弱めの中火で両面こんがりと焼き（片面約3分）、好みの大きさにカットします。

キッチンメモ

一口食べれば、カレーがとろり。
口いっぱいに広がるカレー風味が幸せなホットサンドです。

ドライカレーはレトルトのドライカレーやキーマカレー。
お家で作って余ったドライカレーなどを使います。
ちょっとだけ余ったカレー、どうしようかなと迷ったら。
ホットサンドで美味しくリメイク。

カレー、全部食べずに、わざわざ残しておきたくなるかも。

ドライカレーで作ると水分が少なめなので楽に作れます。
普通のカレーでも水分少な目のものなら大丈夫です。
今回はなすで作ったドライカレーを使いました。

なすときのこのドライカレー

具がゴロゴロのドライカレー。カレー粉炒めて作ります。

ホットサンドメーカーや型を使わずフライパンで作るホットサンドの作り方

フライパンでもこんがりホットサンドができます。

フライパンビッグホットサンド

フライパンで作るホットサンド。チーズがとろりの幸せ。

1. 油を薄くひいたフライパンを中火にかけて、サンドしたパンを乗せます。
2. パンの上にアルミホイルをかぶせお鍋を上に乗せパンを押しつぶしながら焼きます。
3. 焼色がつけばフライ返しで裏返し、裏側も同じように押しつぶしながら焼きます。

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