こんがりトーストにしんなりキャベツをたっぷりと。

キャベツとツナのトーストサンドイッチ

家にあるものでパッと作れるキャベツサンド。
パンはカリッとトーストしたものを使います。

キャベツとツナのトーストサンドイッチ

Photo: by Magical Kitchen

材料/分量/1人分

  • 食パン ・・・2枚
  • ツナ缶詰 ・・・小1/2個
  • キャベツ ・・・100g
  • 塩 ・・・ふたつまみ
  • マヨネーズ ・・・大さじ1
  • こしょう ・・・少々
  • しょうゆ ・・・小さじ1/4
  • マヨネーズ ・・・適量
  • マスタードまたは練り辛子 ・・・適量

作り方

  1. キャベツは千切りにし、塩を振ってなじませ、5分置いて水気を絞ります。こしょう、マヨネーズ大さじ1、ツナ、しょうゆであえます。
  2. トースターで焼いておいた食パンの片面ずつに、マヨネーズを塗り、1枚はマヨネーズとマスタードも塗ります。
  3. パンにキャベツをのせ、あえたキャベツをもう一枚のパンでサンドして切り分けます。

キッチンメモ

キャベツを塩もみしてトーストしたパンに挟んでもりもりと。
買い置きのツナ缶が頼りになります。
いつもきゅうりで作っているツナサンドのキャベツバージョンです。

買い置きしておくと頼りになる缶詰ベスト3

買い物に行けない時や忙しい時に便利なのが日持ちのする缶詰。
缶詰も色々ありますが、特に役立つ缶詰3つをと言われたら
私の場合は下の3つの缶詰になります。

とりあえず、万能ツナ缶

ツナ缶は万能、旨味があって、使いやすい素材。
焼きそば、卵焼き、サンドイッチなどなどに。

サンマなど魚の蒲焼き缶詰もアレンジ幅広く

酢の物に加えてもおいしい。
卵とじにして丼風にすることも。
スパゲッティ、蕎麦など麺類とも相性抜群。

コーンの缶詰はスープに

コーンの缶詰は他の具がない時でも、パッとスープが作れるので常備しています。

トマトの缶詰は、煮込みやスープに活躍

カレーの翌日や鍋物の次の日に加えるとトマト風味のカレーやトマト風味のスープに変身。

キャベツとツナのトーストサンドイッチと同じ材料で作れる料理

材料: キャベツ| マヨネーズ| 辛子・粒マスタード| 魚缶(ツナ缶他)|

材料大分類:パン-食材|缶詰・漬物・加工品|調味料・甘味料・香辛料|野菜|

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