お腹が空くとグーグーグー。
どうしておなかが減るのかな？
お腹が減るのは、実はとっても幸せな事。
でもお腹がへると力が出ません。
そこでおやつや軽食。
小腹が空いた時どんなおやつ食べたいですか？
うどんや焼きそばでは重すぎる。
甘いおやつもいいけれど。
今日は甘くないおやつが食べたい気分。
そう言えば子供の頃、母が作ってくれたおやつの中には
とうもろこしを蒸しただけ、枝豆をゆでたものなんてのもありました。
蒸したじゃがいもにはバターが最高。
おにぎりも懐かしい。
おやつを食べて元気復活もうひと頑張り。
そんなおやつは手軽に作れて、シンプルがいい。
今回のマジカルキッチンお菓子のTipsでは、 甘くないおやつの特集。
作ってあげたい、そして食べたい。
甘くないおやつのアイディアを紹介。
後半では甘くないおやつレシピをマジカルキッチンカテゴリーからまとめました。
甘くないおやつ作り7つのアイディア
簡単で、すぐに食べられて、栄養もあって。
普段のおやつだからこそ、欲しい条件は欲張りに色々です。
- 野菜が取れるおやつ
- タンパク質、カルシウム等栄養のとれるおやつ
- シンプルで素朴、素材のおやつ
- 手早く作れるおやつ
- 作り置きできるおやつ
- ついで作りでおいしいおかずおやつ
- 育ち盛りにはお腹にたまるおやつ
栄養がとれるおやつ
水切りなしで混ぜるだけでOKです。
1の野菜がとれるおやつでは、お好み焼きや野菜入りのケークサレがおすすめ。
食事だけでなくおやつからも野菜がとれるといいですよね。
もちろん野菜そのままおやつでも。
2のタンパク質、カルシウム等の栄養がとれるおやつでは、栄養豊富な食材、卵やチーズ、牛乳、小魚を使ったおやつを。
タンパク質は、子供さんばかりでなく大人も特に高齢者になるとタンパク質を多めにとった方がいいとされています。
小魚おやつでカルシウム補給
小魚を揚げたものは、おかずだけど、おやつにもなります。
また、小さめの煮干しを炒ったものも、ポリポリおいしい。
揚げたてをいただきます。
青のりを加えることでスナック感覚でつまめる天ぷらになります。
背の青い、青魚は栄養も豊富です。
カラッと揚げてみんなの好きな唐揚げにします。
下ごしらえも包丁を使わずに手で内蔵をとればOKです。フライパンで揚げ焼きに。
カリッと揚げるコツも紹介。
甘じょっぱいおやつとして。
甘辛く照りよく仕上げます。
素朴でシンプルな素材おやつ
３のシンプルで素朴なおやつ、素材のおやつは、素材の味をそのまま楽しめる野菜や豆のおやつを。
大きいものは2，3等分にカットして。
豆を茹でて塩を振って食べたり。
かぼちゃ、とうもろこし、枝豆を蒸したり、ゆでたり。
野菜に塩、それだけでおいしいおやつです。
甘くてジューシー、今年も食べられてよかった。
旬の野菜を楽しむのもいいですね。
夏には夏野菜。
秋には里芋、茹でた栗を半分に切ってスプーンですくって食べるのも。
手早く、作りおきおやつ
おいしいさつまいもの天ぷらの作り方のコツを紹介します。
4の手早く作れるおやつ、おやつ作りも時間がかかるものは毎日は作れません。
イーストを使わずベーキングパウダーを使うおやつなら比較的短時間。
上の野菜を蒸しただけのものもシンプルで手早く作れます。
レンジで水分を飛ばしてからフライパンで炒めます。
5の作りおきで美味しいおやつは、時間のある時に作って置いておけるおやつ。
たとえば、焼き菓子系。多めに作って瓶に入れて保存。
おから入りのケークサレ、クイックブレッドも次の日もしっとりおいしいですよ。
オーブントースターでお手軽に焼けます。
６のついで作りのおかずおやつとは、おかずのようなおやつのようなメニュー。
スナック感覚でパクパク食べられるおかずおやつ。
わざわざおやつをつくるというよりも、おかずを多めに作っておく感覚です。
おやつにもご飯のおかず、お弁当にも活用できます。
お芋の天ぷらなど揚げ物系。
かぼちゃのサラダ、煮物。
かぼちゃはカットしてレンジで塩をふって蒸しただけでもおいしいおやつに。
コーンのバター炒め。
味付けはシンプルに塩、こしょう。
やっぱり好きな主食系おやつ
決して贅沢なものではないけれど、デイリーホットサンドには、毎日の優しさがあります。
７の育ち盛りにはお腹にたまるおやつを。
いくら食べても食べてもお腹が空くお年頃には、主食系おやつを。
おにぎり、パンを使ったサンドイッチやトースト、お好み焼き。
パンケーキも豆腐やおから入りのものもおすすめです。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。
パンケーキと焼き菓子系（スコーン、クイックブレッドなど）
ホットケーキやパンケーキ。
ケーキよりは甘さ控えめ。
ホットプレートで作れば一度に何枚も焼けるし、家族で座って焼きながら食べられます。
スコーン、クイックブレッド、発酵なしでパンを作るよりお手軽です。
オーブントースターで作れるスコーン、クイックブレッド、ケークサレ。
おから入りのおやつもあります。
朝食にもぴったりのコーンのマフィン
オーブントースターで予熱なし15分で焼けます。
ケークサレやナンなど軽食レシピ。
甘くないお惣菜蒸しパンは軽めの食事にも
ホットケーキミックスを使わずに薄力粉で作ります。
甘くないクラッカー・クッキー
クッキーやクラッカー、多めに作って保存。湿気ないように密封容器に保存します。
塩気を少しきかせて、スパイスやハーブ、粉チーズ等でアレンジすると物足りなさを感じません。
甘い物が苦手な人へも。バターを使わず、オーブントースターでお手軽に。
サクサクの焼き上がり、またもう一つつまみ食い。
意外と簡単自家製クラッカー、一度作ればはまるかも。
やめられない、止まらないおいしさでもう1枚。
主食系ボリュームおやつ
小腹系おやつと言えば、やっぱり主食系のおやつ。
食べ過ぎには注意です。
野菜たっぷりお好み焼き
手軽につまめて食べられる
甘くないトーストを集めました。
おにぎりもいいですね
パクっと食べられてみんなの好きなおにぎり。
小さめも大きめもどちらも作りたい。
ザーサイと桜えびの塩気がおいしい。
わかめは粉々に砕くか、水で戻して作ります。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
じゃがいも、かぼちゃを使った甘くないおやつ
じゃがいも、かぼちゃは、ほくほく、しっとり、カリッと調理法によって色々な食感がたのしめます。
レンジで加熱、つぶしてラップで包みます。
素朴なさつまいもの煮物です。
照りよく仕上がれば今夜は最高。
フライパンでこんがりと焼き上げます。
磯の香の青のりを加えたモチモチのお餅風里芋団子。
甘くないおやつの参考本
パウンドケーキの型で作る甘いパウンドケーキと甘くないケークサレの人気の本です。
![パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus！ [ 若山曜子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8283/9784391138283.jpg?_ex=128x128)