玉ねぎを使ったレシピ

玉ねぎを使ったマジカルキッチン食材別料理レシピのコーナーです。

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        ご飯物

        ガパオライス

        どんぶりご飯がすすむ、タイ料理、ガパオライス。
        鶏ひき肉、ピーマン、バジル、ナンプラーが主な材料です。
        炒、焼、ソテー・グリル

        まぐろの甘酢あんかけ

        まぐろは粉をまぶしてフライパンでソテーします。
        野菜の甘酢あんは、千切りにした野菜を炒めてあんの調味料を加えて煮ます。
        汁物

        オクラとなすのカレー

        オクラとナスがとろっと美味な夏向きのカレーです。
        フライパンを使って作ります。
        炒、焼、ソテー・グリル

        トマトと豚の黒酢炒め

        炒めたトマトから旨味が出てとろけるトマトソース風に。
        お肉、トマト、玉ねぎ、黒酢といろいろな旨味が楽しめる炒めものです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        ナスと豚のピリ辛みそ炒め

        定番ナスの味噌炒め、豚、ピーマン入りでどーんと炒めます。
        ナスはフライパンで蓋をして蒸し焼きにすることで、油分少なめ、時短に。
        常備菜

        豆アジの南蛮漬け

        豆アジを使って南蛮漬け、ご飯のすすむおかずです。
        頭も骨も食べられます。
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