つくしご飯

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つくしご飯

春です。土筆も出ます。そんな季節に食べたいご飯。
土筆と油揚げなどを甘辛く煮た具とご飯を混ぜて作ります。

つくしの佃煮

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つくしの佃煮

つくしと醤油とかつお節。
今年も作るいつもの佃煮。

つくしの卵とじ

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つくしの卵とじ

春の味、ほろ苦いつくしの卵とじ。
つくしを採ってきたらまずはこれ。